| Compoziţia |
| Proteine | 18.31 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 1.31 g |
| Alte |
| Frasin | 1.3 g |
| Energie |
| Energie | 90 kcal |
| Apă | 80.27 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 48 mg |
| De fier, Fe | 0.34 mg |
| Magneziu, Mg | 21 mg |
| Fosfor, P | 222 mg |
| Potasiu, K | 249 mg |
| Sodiu, Na | 72 mg |
| Zinc, Zn | 0.88 mg |
| Cupru, Cu | 0.031 mg |
| Mangan, Mn | 0.104 mg |
| Seleniu, Se | 32.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 100 IU |
| Retinolul | 30 mcg |
| Vitamina A, rodica | 30 mcg RAE |
| Tiamină | 0.056 mg |
| Riboflavină | 0.046 mg |
| Niacină | 1.3 mg |
| Acid pantotenic | 0.216 mg |
| Vitamina B-6 | 0.156 mg |
| Acid folic, total | 13 mcg |
| Vitamina B-12 | 2.3 mcg |
| Acid folic, alimente | 13 mcg |
| Acid folic, DFE | 13 mcg DFE |
| Colesterol | 67 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 0.247 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 0.279 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 0.422 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.205 g |
| Treonină | 0.803 g |
| Izoleucina | 0.844 g |
| Leucina | 1.488 g |
| Lizina | 1.682 g |
| Metionină | 0.542 g |
| Cistină | 0.196 g |
| Fenilalanina | 0.715 g |
| Tirozina | 0.618 g |
| Valină | 0.943 g |
| Arginina | 1.096 g |
| Histidină | 0.539 g |
| Alanin | 1.108 g |
| Aspartic acid | 1.875 g |
| Acidul glutamic | 2.734 g |
| Glicină | 0.879 g |
| ProLine | 0.648 g |
| Murgu | 0.747 g |
| Zaharuri |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.3 mg |
| Vitamina D | 57 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 1.4 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 1.4 mcg |
| Coliná, total | 65 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 mcg |