| Compoziţia |
| Proteine | 22.32 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 6.42 g |
| Glucide, diferenţa | 1.5 g |
| Alte |
| Frasin | 1.37 g |
| Energie |
| Energie | 143 kcal |
| Apă | 67.73 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 22 mg |
| De fier, Fe | 0.6 mg |
| Magneziu, Mg | 20 mg |
| Fosfor, P | 402 mg |
| Potasiu, K | 221 mg |
| Sodiu, Na | 91 mg |
| Zinc, Zn | 1 mg |
| Cupru, Cu | 0.1 mg |
| Mangan, Mn | 0.01 mg |
| Seleniu, Se | 40.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 299 IU |
| Retinolul | 90 mcg |
| Vitamina A, rodica | 90 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 16 mg |
| Tiamină | 0.24 mg |
| Riboflavină | 0.74 mg |
| Niacină | 1.8 mg |
| Acid pantotenic | 1 mg |
| Vitamina B-6 | 0.16 mg |
| Acid folic, total | 80 mcg |
| Vitamina B-12 | 10 mcg |
| Acid folic, alimente | 80 mcg |
| Acid folic, DFE | 80 mcg DFE |
| Colesterol | 374 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 1.456 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 1.661 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 2.656 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.293 g |
| Treonină | 1.017 g |
| Izoleucina | 1.142 g |
| Leucina | 1.956 g |
| Lizina | 1.699 g |
| Metionină | 0.553 g |
| Cistină | 0.389 g |
| Fenilalanina | 1.092 g |
| Tirozina | 1.121 g |
| Valină | 1.307 g |
| Arginina | 1.278 g |
| Histidină | 0.607 g |
| Alanin | 1.428 g |
| Aspartic acid | 1.789 g |
| Acidul glutamic | 2.67 g |
| Glicină | 0.65 g |
| ProLine | 1.189 g |
| Murgu | 0.975 g |
| Zaharuri |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 7 mg |
| Vitamina D | 484 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 12.1 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 12.1 mcg |
| Luteina + zeaxantina | 214 mcg |
| Coliná, total | 335.4 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.2 mcg |