| Compoziţia |
| Proteine | 17.83 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 5.6 g |
| Alte |
| Frasin | 1.46 g |
| Energie |
| Energie | 127 kcal |
| Apă | 76.31 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 41 mg |
| De fier, Fe | 1.24 mg |
| Magneziu, Mg | 29 mg |
| Fosfor, P | 415 mg |
| Potasiu, K | 333 mg |
| Sodiu, Na | 49 mg |
| Zinc, Zn | 1.48 mg |
| Cupru, Cu | 0.057 mg |
| Mangan, Mn | 0.042 mg |
| Seleniu, Se | 12.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 30 IU |
| Retinolul | 9 mcg |
| Vitamina A, rodica | 9 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 1.6 mg |
| Tiamină | 0.115 mg |
| Riboflavină | 0.055 mg |
| Niacină | 1.64 mg |
| Acid pantotenic | 0.75 mg |
| Vitamina B-6 | 0.19 mg |
| Acid folic, total | 15 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.53 mcg |
| Acid folic, alimente | 15 mcg |
| Acid folic, DFE | 15 mcg DFE |
| Colesterol | 66 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 1.083 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 2.328 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 1.431 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.2 g |
| Treonină | 0.782 g |
| Izoleucina | 0.822 g |
| Leucina | 1.449 g |
| Lizina | 1.638 g |
| Metionină | 0.528 g |
| Cistină | 0.191 g |
| Fenilalanina | 0.696 g |
| Tirozina | 0.602 g |
| Valină | 0.919 g |
| Arginina | 1.067 g |
| Histidină | 0.525 g |
| Alanin | 1.078 g |
| Aspartic acid | 1.826 g |
| Acidul glutamic | 2.662 g |
| Glicină | 0.856 g |
| ProLine | 0.631 g |
| Murgu | 0.728 g |
| Zaharuri |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.63 mg |
| Vitamina D | 988 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 24.7 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 24.7 mcg |
| Coliná, total | 65 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 mcg |