| Compoziţia |
| Proteine | 10.8 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 79.55 g |
| Glucide, diferenţa | 3.98 g |
| Alte |
| Frasin | 2.91 g |
| Energie |
| Energie | 719 kcal |
| Apă | 2.77 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 145 mg |
| De fier, Fe | 3.53 mg |
| Magneziu, Mg | 302 mg |
| Fosfor, P | 575 mg |
| Potasiu, K | 507 mg |
| Sodiu, Na | 3 mg |
| Zinc, Zn | 2.97 mg |
| Cupru, Cu | 0.958 mg |
| Mangan, Mn | 2.313 mg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 41 IU |
| Vitamina A, rodica | 2 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 0.6 mg |
| Tiamină | 0.913 mg |
| Riboflavină | 0.093 mg |
| Niacină | 0.519 mg |
| Acid pantotenic | 0.479 mg |
| Vitamina B-6 | 0.115 mg |
| Acid folic, total | 60 mcg |
| Acid folic, alimente | 60 mcg |
| Acid folic, DFE | 60 mcg DFE |
| Acizi grasi, total saturate | 31.184 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 37.229 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 7.605 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.189 g |
| Treonină | 0.407 g |
| Izoleucina | 0.483 g |
| Leucina | 0.89 g |
| Lizina | 0.369 g |
| Metionină | 0.395 g |
| Cistină | 0.189 g |
| Fenilalanina | 0.497 g |
| Tirozina | 0.381 g |
| Valină | 0.701 g |
| Arginina | 1.516 g |
| Histidină | 0.255 g |
| Alanin | 0.509 g |
| Aspartic acid | 1.222 g |
| Acidul glutamic | 2.393 g |
| Glicină | 0.65 g |
| ProLine | 0.471 g |
| Murgu | 0.599 g |
| Zaharuri |
| — |