| Compoziţia |
| Proteine | 7.91 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 75.77 g |
| Glucide, diferenţa | 13.82 g |
| Alte |
| Frasin | 1.14 g |
| Energie |
| Energie | 718 kcal |
| Apă | 1.36 g |
| Fibre, total dietetice | 8.6 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 85 mg |
| De fier, Fe | 3.69 mg |
| Magneziu, Mg | 130 mg |
| Fosfor, P | 188 mg |
| Potasiu, K | 368 mg |
| Sodiu, Na | 5 mg |
| Zinc, Zn | 1.3 mg |
| Cupru, Cu | 0.756 mg |
| Mangan, Mn | 4.131 mg |
| Seleniu, Se | 3.6 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 1.2 mg |
| Tiamină | 1.195 mg |
| Riboflavină | 0.162 mg |
| Niacină | 2.473 mg |
| Acid pantotenic | 0.758 mg |
| Vitamina B-6 | 0.275 mg |
| Acid folic, total | 11 mcg |
| Acid folic, alimente | 11 mcg |
| Acid folic, DFE | 11 mcg DFE |
| Acizi grasi, total saturate | 12.061 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 58.877 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 1.502 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.067 g |
| Treonină | 0.37 g |
| Izoleucina | 0.314 g |
| Leucina | 0.602 g |
| Lizina | 0.018 g |
| Metionină | 0.023 g |
| Cistină | 0.006 g |
| Fenilalanina | 0.665 g |
| Tirozina | 0.511 g |
| Valină | 0.363 g |
| Arginina | 1.402 g |
| Histidină | 0.195 g |
| Alanin | 0.388 g |
| Aspartic acid | 1.099 g |
| Acidul glutamic | 2.267 g |
| Glicină | 0.454 g |
| ProLine | 0.468 g |
| Murgu | 0.419 g |
| Zaharuri |
| Zaharoză | 4.43 g |
| Zaharuri, total | 4.57 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.54 mg |
| Fitosteroli | 116 mg |
| Glucoză (dextroză) | 0.07 g |
| Fructoză | 0.07 g |
| Campesterol | 8 mg |
| Beta-sitosterol | 108 mg |
| Amidon | 1.05 g |