| Compoziţia |
| Proteine | 20.27 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 45.39 g |
| Glucide, diferenţa | 27.51 g |
| Alte |
| Frasin | 2.91 g |
| Energie |
| Energie | 562 kcal |
| Apă | 3.91 g |
| Fibre, total dietetice | 10.3 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 105 mg |
| De fier, Fe | 3.92 mg |
| Magneziu, Mg | 121 mg |
| Fosfor, P | 490 mg |
| Potasiu, K | 1025 mg |
| Sodiu, Na | 1 mg |
| Zinc, Zn | 2.2 mg |
| Cupru, Cu | 1.3 mg |
| Mangan, Mn | 1.2 mg |
| Seleniu, Se | 7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 415 IU |
| Vitamina A, rodica | 21 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 5.6 mg |
| Tiamină | 0.87 mg |
| Riboflavină | 0.16 mg |
| Niacină | 1.3 mg |
| Acid pantotenic | 0.52 mg |
| Vitamina B-6 | 1.7 mg |
| Acid folic, total | 51 mcg |
| Acid folic, alimente | 51 mcg |
| Acid folic, DFE | 51 mcg DFE |
| Acizi grasi, total saturate | 5.556 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 23.82 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 13.744 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.271 g |
| Treonină | 0.667 g |
| Izoleucina | 0.893 g |
| Leucina | 1.542 g |
| Lizina | 1.142 g |
| Metionină | 0.335 g |
| Cistină | 0.355 g |
| Fenilalanina | 1.054 g |
| Tirozina | 0.412 g |
| Valină | 1.23 g |
| Arginina | 2.012 g |
| Histidină | 0.503 g |
| Alanin | 0.914 g |
| Aspartic acid | 1.803 g |
| Acidul glutamic | 3.79 g |
| Glicină | 0.946 g |
| ProLine | 0.805 g |
| Murgu | 1.216 g |
| Zaharuri |
| Zaharoză | 6.87 g |
| Maltoză | 0.17 g |
| Zaharuri, total | 7.66 g |
| Fluorul, F | 3.4 mcg |
| Caroten, beta | 249 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 2.3 mg |
| Luteina + zeaxantina | 1405 mcg |
| Tocoferol, gamma | 22.6 mg |
| Tocoferol, delta | 0.8 mg |
| Fitosteroli | 214 mg |
| Glucoză (dextroză) | 0.32 g |
| Fructoză | 0.24 g |
| Stigmasterol | 5 mg |
| Campesterol | 10 mg |
| Beta-sitosterol | 198 mg |
| Amidon | 1.67 g |