| Compoziţia |
| Proteine | 14.95 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 60.75 g |
| Glucide, diferenţa | 16.7 g |
| Alte |
| Frasin | 2.29 g |
| Energie |
| Energie | 628 kcal |
| Apă | 5.31 g |
| Fibre, total dietetice | 9.7 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 114 mg |
| De fier, Fe | 4.7 mg |
| Magneziu, Mg | 163 mg |
| Fosfor, P | 290 mg |
| Potasiu, K | 680 mg |
| Zinc, Zn | 2.45 mg |
| Cupru, Cu | 1.725 mg |
| Mangan, Mn | 6.175 mg |
| Seleniu, Se | 2.4 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 20 IU |
| Vitamina A, rodica | 1 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 6.3 mg |
| Tiamină | 0.643 mg |
| Riboflavină | 0.113 mg |
| Niacină | 1.8 mg |
| Acid pantotenic | 0.918 mg |
| Vitamina B-6 | 0.563 mg |
| Acid folic, total | 113 mcg |
| Acid folic, alimente | 113 mcg |
| Acid folic, DFE | 113 mcg DFE |
| Acizi grasi, total saturate | 4.464 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 45.652 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 7.92 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.193 g |
| Treonină | 0.497 g |
| Izoleucina | 0.545 g |
| Leucina | 1.063 g |
| Lizina | 0.42 g |
| Metionină | 0.221 g |
| Cistină | 0.277 g |
| Fenilalanina | 0.663 g |
| Tirozina | 0.362 g |
| Valină | 0.701 g |
| Arginina | 2.211 g |
| Histidină | 0.432 g |
| Alanin | 0.73 g |
| Aspartic acid | 1.679 g |
| Acidul glutamic | 3.71 g |
| Glicină | 0.724 g |
| ProLine | 0.561 g |
| Murgu | 0.735 g |
| Zaharuri |
| Zaharoză | 4.2 g |
| Zaharuri, total | 4.34 g |
| Caroten, beta | 11 mcg |
| Caroten, alfa | 3 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 15.03 mg |
| Luteina + zeaxantina | 92 mcg |
| Coliná, total | 45.6 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 14.2 mcg |
| Betaina | 0.4 mg |
| Tocoferol, beta | 0.33 mg |
| Fitosteroli | 96 mg |
| Glucoză (dextroză) | 0.07 g |
| Fructoză | 0.07 g |
| Stigmasterol | 1 mg |
| Campesterol | 6 mg |
| Beta-sitosterol | 89 mg |
| Amidon | 0.48 g |