| Compoziţia |
| Proteine | 14.97 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 3.42 g |
| Glucide, diferenţa | 69.21 g |
| Alte |
| Frasin | 3.47 g |
| Energie |
| Energie | 368 kcal |
| Apă | 8.92 g |
| Fibre, total dietetice | 3.2 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 114 mg |
| De fier, Fe | 3.18 mg |
| Magneziu, Mg | 61 mg |
| Fosfor, P | 307 mg |
| Potasiu, K | 394 mg |
| Sodiu, Na | 761 mg |
| Zinc, Zn | 1.42 mg |
| Cupru, Cu | 0.845 mg |
| Mangan, Mn | 0.761 mg |
| Seleniu, Se | 47.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 66 IU |
| Retinolul | 17 mcg |
| Vitamina A, rodica | 18 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 0.7 mg |
| Tiamină | 1.04 mg |
| Riboflavină | 0.626 mg |
| Niacină | 3.882 mg |
| Acid pantotenic | 1.252 mg |
| Vitamina B-6 | 0.142 mg |
| Acid folic, total | 204 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.77 mcg |
| Folic acid | 187 mcg |
| Acid folic, alimente | 17 mcg |
| Acid folic, DFE | 334 mcg DFE |
| Colesterol | 7 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 1.151 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 0.665 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 0.813 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.221 g |
| Treonină | 0.492 g |
| Izoleucina | 0.581 g |
| Leucina | 1.082 g |
| Lizina | 0.405 g |
| Metionină | 0.167 g |
| Cistină | 0.179 g |
| Fenilalanina | 0.692 g |
| Tirozina | 0.223 g |
| Valină | 0.639 g |
| Arginina | 0.504 g |
| Histidină | 0.327 g |
| Alanin | 0.472 g |
| Aspartic acid | 0.76 g |
| Acidul glutamic | 4.554 g |
| Glicină | 0.444 g |
| ProLine | 1.785 g |
| Murgu | 0.728 g |
| Zaharuri |
| Zaharoză | 0.32 g |
| Lactoză | 6.9 g |
| Maltoză | 2.39 g |
| Zaharuri, total | 9.61 g |
| Caroten, beta | 5 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.13 mg |
| Luteina + zeaxantina | 15 mcg |
| Coliná, total | 36 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.2 mcg |
| Amidon | 52.6 g |