| Compoziţia |
| Proteine | 12.38 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 25.45 g |
| Glucide, diferenţa | 5.89 g |
| Alte |
| Frasin | 2.75 g |
| Energie |
| Energie | 305 kcal |
| Apă | 53.53 g |
| Fibre, total dietetice | 2.5 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 22 mg |
| De fier, Fe | 8.85 mg |
| Magneziu, Mg | 12 mg |
| Fosfor, P | 230 mg |
| Potasiu, K | 170 mg |
| Sodiu, Na | 700 mg |
| Zinc, Zn | 2.3 mg |
| Cupru, Cu | 0.24 mg |
| Mangan, Mn | 0.155 mg |
| Seleniu, Se | 58 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 13636 IU |
| Retinolul | 4091 mcg |
| Vitamina A, rodica | 4091 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 3.5 mg |
| Tiamină | 0.272 mg |
| Riboflavină | 1.03 mg |
| Niacină | 4.3 mg |
| Acid pantotenic | 2.95 mg |
| Vitamina B-6 | 0.19 mg |
| Acid folic, total | 30 mcg |
| Vitamina B-12 | 13.46 mcg |
| Acid folic, alimente | 30 mcg |
| Acid folic, DFE | 30 mcg DFE |
| Colesterol | 118 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 9.925 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 12.286 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 2.427 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.151 g |
| Treonină | 0.671 g |
| Izoleucina | 0.653 g |
| Leucina | 1.139 g |
| Lizina | 1.155 g |
| Metionină | 0.285 g |
| Cistină | 0.149 g |
| Fenilalanina | 0.617 g |
| Tirozina | 0.362 g |
| Valină | 0.857 g |
| Arginina | 0.812 g |
| Histidină | 0.448 g |
| Alanin | 0.83 g |
| Aspartic acid | 1.164 g |
| Acidul glutamic | 2.195 g |
| Glicină | 1.096 g |
| ProLine | 0.85 g |
| Murgu | 0.694 g |
| Zaharuri |
| Zaharuri, total | 1.65 g |