| Compoziţia |
| Proteine | 18.75 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 17.25 g |
| Glucide, diferenţa | 8.52 g |
| Alte |
| Frasin | 2.1 g |
| Energie |
| Energie | 266 kcal |
| Apă | 53.38 g |
| Fibre, total dietetice | 0.4 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 337 mg |
| De fier, Fe | 1.86 mg |
| Magneziu, Mg | 42 mg |
| Fosfor, P | 378 mg |
| Potasiu, K | 270 mg |
| Sodiu, Na | 819 mg |
| Zinc, Zn | 3.54 mg |
| Cupru, Cu | 0.61 mg |
| Mangan, Mn | 0.47 mg |
| Seleniu, Se | 42.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 522 IU |
| Retinolul | 155 mcg |
| Vitamina A, rodica | 155 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 0.3 mg |
| Tiamină | 0.092 mg |
| Riboflavină | 0.125 mg |
| Niacină | 1.943 mg |
| Acid pantotenic | 0.45 mg |
| Vitamina B-6 | 0.249 mg |
| Acid folic, total | 41 mcg |
| Vitamina B-12 | 7.33 mcg |
| Folic acid | 25 mcg |
| Acid folic, alimente | 16 mcg |
| Acid folic, DFE | 59 mcg DFE |
| Colesterol | 137 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 3.74 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 7.18 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 5.13 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.258 g |
| Treonină | 0.75 g |
| Izoleucina | 0.912 g |
| Leucina | 1.476 g |
| Lizina | 1.524 g |
| Metionină | 0.513 g |
| Cistină | 0.231 g |
| Fenilalanina | 0.813 g |
| Tirozina | 0.618 g |
| Valină | 0.909 g |
| Arginina | 1.539 g |
| Histidină | 0.384 g |
| Alanin | 1.029 g |
| Aspartic acid | 1.854 g |
| Acidul glutamic | 3.294 g |
| Glicină | 1.059 g |
| ProLine | 0.717 g |
| Murgu | 0.792 g |
| Zaharuri |
| — |