| Compoziţia |
| Proteine | 11.3 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 2.1 g |
| Glucide, diferenţa | 63.7 g |
| Alte |
| Frasin | 13.9 g |
| Energie |
| Energie | 319 kcal |
| Apă | 9 g |
| Fibre, total dietetice | 27.8 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 587 mg |
| De fier, Fe | 7.83 mg |
| Magneziu, Mg | 196 mg |
| Fosfor, P | 402 mg |
| Potasiu, K | 4388 mg |
| Sodiu, Na | 1435 mg |
| Zinc, Zn | 2.77 mg |
| Cupru, Cu | 0.571 mg |
| Seleniu, Se | 15.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 1962 IU |
| Vitamina A, rodica | 98 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 86.5 mg |
| Tiamină | 0.44 mg |
| Riboflavină | 0.5 mg |
| Niacină | 4.64 mg |
| Vitamina B-6 | 0.46 mg |
| Acid folic, total | 107 mcg |
| Acid folic, alimente | 107 mcg |
| Acid folic, DFE | 107 mcg DFE |
| Acizi grasi, total saturate | 0.555 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 0.405 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 1.035 g |
| Aminoacizi |
| — |
| Zaharuri |
| Zaharuri, total | 35.9 g |
| Caroten, beta | 1177 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 5.55 mg |
| Luteina + zeaxantina | 5076 mcg |
| Coliná, total | 122.3 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 584.2 mcg |