| Compoziţia |
| Proteine | 32.4 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 12.1 g |
| Alte |
| Frasin | 1.3 g |
| Energie |
| Energie | 239 kcal |
| Apă | 54.2 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 16 mg |
| De fier, Fe | 1.43 mg |
| Magneziu, Mg | 22 mg |
| Fosfor, P | 242 mg |
| Potasiu, K | 271 mg |
| Sodiu, Na | 43 mg |
| Zinc, Zn | 1.37 mg |
| Cupru, Cu | 0.084 mg |
| Seleniu, Se | 20.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 190 IU |
| Retinolul | 57 mcg |
| Vitamina A, rodica | 57 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 2.3 mg |
| Tiamină | 0.07 mg |
| Riboflavină | 0.18 mg |
| Niacină | 7.53 mg |
| Vitamina B-6 | 0.75 mg |
| Acid folic, total | 5 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.72 mcg |
| Acid folic, alimente | 5 mcg |
| Acid folic, DFE | 5 mcg DFE |
| Colesterol | 89 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 3.908 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 5.627 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 1.537 g |
| Aminoacizi |
| — |
| Zaharuri |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.27 mg |
| Vitamina D | 7 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.2 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 mcg |
| Coliná, total | 85.8 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 4.9 mcg |
| Betaina | 11.9 mg |