| Compoziţia |
| Proteine | 9.02 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 12.9 g |
| Glucide, diferenţa | 28.69 g |
| Alte |
| Frasin | 1.41 g |
| Energie |
| Energie | 265 kcal |
| Apă | 47.97 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 20 mg |
| De fier, Fe | 3.21 mg |
| Magneziu, Mg | 17 mg |
| Fosfor, P | 141 mg |
| Potasiu, K | 131 mg |
| Sodiu, Na | 487 mg |
| Zinc, Zn | 11.25 mg |
| Cupru, Cu | 0.573 mg |
| Mangan, Mn | 0.305 mg |
| Seleniu, Se | 66.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 261 IU |
| Retinolul | 78 mcg |
| Vitamina A, rodica | 78 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 3 mg |
| Tiamină | 0.22 mg |
| Riboflavină | 0.25 mg |
| Niacină | 3.18 mg |
| Acid pantotenic | 0.76 mg |
| Vitamina B-6 | 0.02 mg |
| Acid folic, total | 22 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.73 mcg |
| Folic acid | 13 mcg |
| Acid folic, alimente | 9 mcg |
| Acid folic, DFE | 31 mcg DFE |
| Colesterol | 78 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 3.294 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 4.979 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 3.337 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.107 g |
| Treonină | 0.338 g |
| Izoleucina | 0.38 g |
| Leucina | 0.633 g |
| Lizina | 0.49 g |
| Metionină | 0.192 g |
| Cistină | 0.148 g |
| Fenilalanina | 0.382 g |
| Tirozina | 0.279 g |
| Valină | 0.412 g |
| Arginina | 0.532 g |
| Histidină | 0.184 g |
| Alanin | 0.445 g |
| Aspartic acid | 0.692 g |
| Acidul glutamic | 1.803 g |
| Glicină | 0.442 g |
| ProLine | 0.588 g |
| Murgu | 0.443 g |
| Zaharuri |
| — |