| Compoziţia |
| Proteine | 14.17 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 10.6 g |
| Glucide, diferenţa | 22.84 g |
| Alte |
| Frasin | 1.59 g |
| Energie |
| Energie | 241 kcal |
| Apă | 50.8 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 89 mg |
| De fier, Fe | 2.22 mg |
| Magneziu, Mg | 11 mg |
| Fosfor, P | 104 mg |
| Potasiu, K | 199 mg |
| Sodiu, Na | 528 mg |
| Zinc, Zn | 0.94 mg |
| Cupru, Cu | 0.125 mg |
| Mangan, Mn | 0.095 mg |
| Seleniu, Se | 15.8 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 219 IU |
| Retinolul | 66 mcg |
| Vitamina A, rodica | 66 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 1.9 mg |
| Tiamină | 0.21 mg |
| Riboflavină | 0.33 mg |
| Niacină | 1.84 mg |
| Acid pantotenic | 0.71 mg |
| Vitamina B-6 | 0.14 mg |
| Acid folic, total | 52 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.37 mcg |
| Folic acid | 3 mcg |
| Acid folic, alimente | 49 mcg |
| Acid folic, DFE | 54 mcg DFE |
| Colesterol | 40 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 4.409 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 4.615 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 0.942 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.185 g |
| Treonină | 0.506 g |
| Izoleucina | 0.624 g |
| Leucina | 1.142 g |
| Lizina | 1.077 g |
| Metionină | 0.333 g |
| Cistină | 0.171 g |
| Fenilalanina | 0.68 g |
| Tirozina | 0.562 g |
| Valină | 0.735 g |
| Arginina | 0.696 g |
| Histidină | 0.483 g |
| Alanin | 0.552 g |
| Aspartic acid | 0.994 g |
| Acidul glutamic | 3.104 g |
| Glicină | 0.481 g |
| ProLine | 1.184 g |
| Murgu | 0.659 g |
| Zaharuri |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.2 mg |