| Compoziţia |
| Proteine | 15.47 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 9.9 g |
| Glucide, diferenţa | 24.06 g |
| Alte |
| Frasin | 1.93 g |
| Energie |
| Energie | 249 kcal |
| Apă | 48.64 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 39 mg |
| De fier, Fe | 3.04 mg |
| Magneziu, Mg | 22 mg |
| Fosfor, P | 172 mg |
| Potasiu, K | 227 mg |
| Sodiu, Na | 570 mg |
| Zinc, Zn | 2.44 mg |
| Cupru, Cu | 0.07 mg |
| Mangan, Mn | 0.09 mg |
| Seleniu, Se | 21 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 151 IU |
| Vitamina A, rodica | 8 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 1.5 mg |
| Tiamină | 0.27 mg |
| Riboflavină | 0.22 mg |
| Niacină | 4.22 mg |
| Acid pantotenic | 0.6 mg |
| Vitamina B-6 | 0.19 mg |
| Acid folic, total | 41 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.88 mcg |
| Folic acid | 12 mcg |
| Acid folic, alimente | 29 mcg |
| Acid folic, DFE | 49 mcg DFE |
| Colesterol | 37 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 2.594 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 4.895 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 1.227 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.176 g |
| Treonină | 0.629 g |
| Izoleucina | 0.679 g |
| Leucina | 1.191 g |
| Lizina | 1.111 g |
| Metionină | 0.366 g |
| Cistină | 0.191 g |
| Fenilalanina | 0.634 g |
| Tirozina | 0.489 g |
| Valină | 0.755 g |
| Arginina | 0.908 g |
| Histidină | 0.489 g |
| Alanin | 0.855 g |
| Aspartic acid | 1.291 g |
| Acidul glutamic | 2.813 g |
| Glicină | 0.795 g |
| ProLine | 0.875 g |
| Murgu | 0.629 g |
| Zaharuri |
| — |