| Compoziţia |
| Proteine | 14.8 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 15.1 g |
| Glucide, diferenţa | 18.02 g |
| Alte |
| Frasin | 1.57 g |
| Energie |
| Energie | 268 kcal |
| Apă | 50.51 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 43 mg |
| De fier, Fe | 2.58 mg |
| Magneziu, Mg | 21 mg |
| Fosfor, P | 132 mg |
| Potasiu, K | 245 mg |
| Sodiu, Na | 345 mg |
| Zinc, Zn | 2.7 mg |
| Cupru, Cu | 0.09 mg |
| Mangan, Mn | 0.151 mg |
| Seleniu, Se | 20.9 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 25 IU |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 0.5 mg |
| Tiamină | 0.16 mg |
| Riboflavină | 0.19 mg |
| Niacină | 3.13 mg |
| Acid pantotenic | 0.36 mg |
| Vitamina B-6 | 0.17 mg |
| Acid folic, total | 39 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.55 mcg |
| Folic acid | 18 mcg |
| Acid folic, alimente | 21 mcg |
| Acid folic, DFE | 52 mcg DFE |
| Colesterol | 48 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 5.582 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 6.571 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 1.286 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.179 g |
| Treonină | 0.58 g |
| Izoleucina | 0.623 g |
| Leucina | 1.143 g |
| Lizina | 1.062 g |
| Metionină | 0.32 g |
| Cistină | 0.162 g |
| Fenilalanina | 0.589 g |
| Tirozina | 0.437 g |
| Valină | 0.714 g |
| Arginina | 0.914 g |
| Histidină | 0.437 g |
| Alanin | 0.873 g |
| Aspartic acid | 1.231 g |
| Acidul glutamic | 2.759 g |
| Glicină | 0.988 g |
| ProLine | 0.904 g |
| Murgu | 0.601 g |
| Zaharuri |
| — |