| Compoziţia |
| Proteine | 12.42 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 11.7 g |
| Glucide, diferenţa | 22.46 g |
| Alte |
| Frasin | 2.36 g |
| Energie |
| Energie | 245 kcal |
| Apă | 51.06 g |
| Fibre, total dietetice | 1.4 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 78 mg |
| De fier, Fe | 1.23 mg |
| Magneziu, Mg | 28 mg |
| Fosfor, P | 161 mg |
| Potasiu, K | 205 mg |
| Sodiu, Na | 650 mg |
| Zinc, Zn | 1 mg |
| Cupru, Cu | 0.145 mg |
| Mangan, Mn | 0.255 mg |
| Seleniu, Se | 19.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 0.3 mg |
| Tiamină | 0.16 mg |
| Riboflavină | 0.183 mg |
| Niacină | 5.11 mg |
| Acid pantotenic | 0.804 mg |
| Vitamina B-6 | 0.126 mg |
| Acid folic, total | 29 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.33 mcg |
| Folic acid | 20 mcg |
| Acid folic, alimente | 9 mcg |
| Acid folic, DFE | 43 mcg DFE |
| Colesterol | 29 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 2.119 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 3.74 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 5.47 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.12 g |
| Treonină | 0.41 g |
| Izoleucina | 0.49 g |
| Leucina | 0.84 g |
| Lizina | 0.71 g |
| Metionină | 0.27 g |
| Cistină | 0.16 g |
| Fenilalanina | 0.46 g |
| Tirozina | 0.24 g |
| Valină | 0.53 g |
| Arginina | 0.58 g |
| Histidină | 0.35 g |
| Alanin | 0.58 g |
| Aspartic acid | 0.78 g |
| Acidul glutamic | 2.64 g |
| Glicină | 0.49 g |
| ProLine | 0.68 g |
| Murgu | 0.43 g |
| Zaharuri |
| Zaharoză | 0.15 g |
| Lactoză | 0.15 g |
| Maltoză | 0.15 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.69 mg |
| Tocoferol, gamma | 4.84 mg |
| Tocoferol, delta | 1.51 mg |
| Coliná, total | 31.2 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 4.6 mcg |
| Betaina | 75.8 mg |
| Tocoferol, beta | 1.94 mg |
| Glucoză (dextroză) | 0.94 g |
| Fructoză | 1.09 g |
| Amidon | 17.8 g |