| Compoziţia |
| Proteine | 9.73 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 3.27 g |
| Glucide, diferenţa | 8.67 g |
| Alte |
| Frasin | 1.64 g |
| Energie |
| Energie | 101 kcal |
| Apă | 76.7 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 27 mg |
| De fier, Fe | 2.05 mg |
| Magneziu, Mg | 18 mg |
| Fosfor, P | 78 mg |
| Potasiu, K | 273 mg |
| Sodiu, Na | 398 mg |
| Zinc, Zn | 1.41 mg |
| Cupru, Cu | 0.235 mg |
| Mangan, Mn | 0.157 mg |
| Seleniu, Se | 17.4 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 657 IU |
| Vitamina A, rodica | 33 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 0.6 mg |
| Tiamină | 0.05 mg |
| Riboflavină | 0.45 mg |
| Niacină | 0.98 mg |
| Acid pantotenic | 1.42 mg |
| Vitamina B-6 | 0.13 mg |
| Acid folic, total | 18 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.45 mcg |
| Folic acid | 6 mcg |
| Acid folic, alimente | 12 mcg |
| Acid folic, DFE | 22 mcg DFE |
| Colesterol | 53 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 1.356 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 1.347 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 0.209 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.116 g |
| Treonină | 0.392 g |
| Izoleucina | 0.403 g |
| Leucina | 0.735 g |
| Lizina | 0.727 g |
| Metionină | 0.19 g |
| Cistină | 0.1 g |
| Fenilalanina | 0.4 g |
| Tirozina | 0.283 g |
| Valină | 0.459 g |
| Arginina | 0.61 g |
| Histidină | 0.284 g |
| Alanin | 0.54 g |
| Aspartic acid | 1.007 g |
| Acidul glutamic | 1.708 g |
| Glicină | 0.582 g |
| ProLine | 0.443 g |
| Murgu | 0.406 g |
| Zaharuri |
| Vitamina K (filoquinona) | 2 mcg |