| Compoziţia |
| Proteine | 12.12 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 19.21 g |
| Glucide, diferenţa | 14.37 g |
| Alte |
| Frasin | 1.78 g |
| Energie |
| Energie | 277 kcal |
| Apă | 52.51 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 93 mg |
| De fier, Fe | 3.58 mg |
| Magneziu, Mg | 17 mg |
| Fosfor, P | 152 mg |
| Potasiu, K | 207 mg |
| Sodiu, Na | 600 mg |
| Zinc, Zn | 1.89 mg |
| Cupru, Cu | 0.072 mg |
| Mangan, Mn | 0.165 mg |
| Seleniu, Se | 21.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 476 IU |
| Retinolul | 138 mcg |
| Vitamina A, rodica | 139 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 0.1 mg |
| Tiamină | 0.24 mg |
| Riboflavină | 0.35 mg |
| Niacină | 2.07 mg |
| Acid pantotenic | 0.73 mg |
| Vitamina B-6 | 0.12 mg |
| Acid folic, total | 38 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.95 mcg |
| Folic acid | 19 mcg |
| Acid folic, alimente | 19 mcg |
| Acid folic, DFE | 51 mcg DFE |
| Colesterol | 184 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 5.81 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 7.91 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 3.95 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.155 g |
| Treonină | 0.505 g |
| Izoleucina | 0.589 g |
| Leucina | 0.965 g |
| Lizina | 0.799 g |
| Metionină | 0.311 g |
| Cistină | 0.2 g |
| Fenilalanina | 0.56 g |
| Tirozina | 0.433 g |
| Valină | 0.662 g |
| Arginina | 0.685 g |
| Histidină | 0.339 g |
| Alanin | 0.629 g |
| Aspartic acid | 0.999 g |
| Acidul glutamic | 2.148 g |
| Glicină | 0.503 g |
| ProLine | 0.705 g |
| Murgu | 0.633 g |
| Zaharuri |
| — |