| Compoziţia |
| Proteine | 14.1 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 28.72 g |
| Glucide, diferenţa | 1.63 g |
| Alte |
| Frasin | 2.4 g |
| Energie |
| Energie | 326 kcal |
| Apă | 53.15 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 12 mg |
| De fier, Fe | 1.44 mg |
| Magneziu, Mg | 14 mg |
| Fosfor, P | 136 mg |
| Potasiu, K | 237 mg |
| Sodiu, Na | 876 mg |
| Zinc, Zn | 1.93 mg |
| Cupru, Cu | 0.09 mg |
| Mangan, Mn | 0.049 mg |
| Seleniu, Se | 17.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 1 mg |
| Tiamină | 0.502 mg |
| Riboflavină | 0.148 mg |
| Niacină | 3.443 mg |
| Acid pantotenic | 0.45 mg |
| Vitamina B-6 | 0.19 mg |
| Acid folic, total | 2 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.98 mcg |
| Acid folic, alimente | 2 mcg |
| Acid folic, DFE | 2 mcg DFE |
| Colesterol | 70 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 10.33 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 13.52 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 3.08 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.138 g |
| Treonină | 0.591 g |
| Izoleucina | 0.611 g |
| Leucina | 1.076 g |
| Lizina | 1.11 g |
| Metionină | 0.379 g |
| Cistină | 0.157 g |
| Fenilalanina | 0.539 g |
| Tirozina | 0.444 g |
| Valină | 0.679 g |
| Arginina | 0.925 g |
| Histidină | 0.444 g |
| Alanin | 0.902 g |
| Aspartic acid | 1.293 g |
| Acidul glutamic | 2.117 g |
| Glicină | 0.992 g |
| ProLine | 0.712 g |
| Murgu | 0.584 g |
| Zaharuri |
| — |