| Compoziţia |
| Proteine | 26.93 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 27.8 g |
| Glucide, diferenţa | 5.38 g |
| Alte |
| Frasin | 2.77 g |
| Energie |
| Energie | 380 kcal |
| Apă | 37.12 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 791 mg |
| De fier, Fe | 0.2 mg |
| Magneziu, Mg | 38 mg |
| Fosfor, P | 567 mg |
| Potasiu, K | 77 mg |
| Sodiu, Na | 192 mg |
| Zinc, Zn | 4.36 mg |
| Cupru, Cu | 0.043 mg |
| Mangan, Mn | 0.005 mg |
| Seleniu, Se | 18.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 830 IU |
| Retinolul | 214 mcg |
| Vitamina A, rodica | 220 mcg RAE |
| Tiamină | 0.063 mg |
| Riboflavină | 0.296 mg |
| Niacină | 0.092 mg |
| Acid pantotenic | 0.429 mg |
| Vitamina B-6 | 0.083 mg |
| Acid folic, total | 6 mcg |
| Vitamina B-12 | 3.34 mcg |
| Acid folic, alimente | 6 mcg |
| Acid folic, DFE | 6 mcg DFE |
| Colesterol | 92 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 17.779 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 7.274 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 0.972 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.401 g |
| Treonină | 1.038 g |
| Izoleucina | 1.537 g |
| Leucina | 2.959 g |
| Lizina | 2.585 g |
| Metionină | 0.784 g |
| Cistină | 0.29 g |
| Fenilalanina | 1.662 g |
| Tirozina | 1.693 g |
| Valină | 2.139 g |
| Arginina | 0.927 g |
| Histidină | 1.065 g |
| Alanin | 0.914 g |
| Aspartic acid | 1.569 g |
| Acidul glutamic | 5.704 g |
| Glicină | 0.508 g |
| ProLine | 3.69 g |
| Murgu | 1.64 g |
| Zaharuri |
| Zaharoză | 0.14 g |
| Lactoză | 0.06 g |
| Maltoză | 0.62 g |
| Zaharuri, total | 1.32 g |
| Caroten, beta | 70 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.38 mg |
| Vitamina D | 20 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.5 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Tocoferol, gamma | 0.03 mg |
| Coliná, total | 15.5 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.5 mcg |
| Betaina | 0.6 mg |
| Glucoză (dextroză) | 0.48 g |