| Compoziţia |
| Proteine | 23.2 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 3.9 g |
| Glucide, diferenţa | 49.1 g |
| Alte |
| Frasin | 16.6 g |
| Energie |
| Energie | 237 kcal |
| Apă | 7.2 g |
| Fibre, total dietetice | 11.3 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 1346 mg |
| De fier, Fe | 31.95 mg |
| Magneziu, Mg | 130 mg |
| Fosfor, P | 450 mg |
| Potasiu, K | 4740 mg |
| Sodiu, Na | 83 mg |
| Zinc, Zn | 8.8 mg |
| Cupru, Cu | 0.44 mg |
| Mangan, Mn | 2.1 mg |
| Seleniu, Se | 29.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 5850 IU |
| Vitamina A, rodica | 293 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 50 mg |
| Tiamină | 0.38 mg |
| Riboflavină | 0.68 mg |
| Niacină | 5.4 mg |
| Vitamina B-6 | 0.93 mg |
| Acid folic, total | 274 mcg |
| Acid folic, alimente | 274 mcg |
| Acid folic, DFE | 274 mcg DFE |
| Acizi grasi, total saturate | 0.169 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 1.399 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 1.8 g |
| Aminoacizi |
| — |
| Zaharuri |
| — |