| Compoziţia |
| Proteine | 16.41 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 21.23 g |
| Glucide, diferenţa | 8.73 g |
| Alte |
| Frasin | 5.98 g |
| Energie |
| Energie | 290 kcal |
| Apă | 47.65 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 562 mg |
| De fier, Fe | 0.33 mg |
| Magneziu, Mg | 29 mg |
| Fosfor, P | 712 mg |
| Potasiu, K | 242 mg |
| Sodiu, Na | 1345 mg |
| Zinc, Zn | 2.59 mg |
| Cupru, Cu | 0.033 mg |
| Mangan, Mn | 0.02 mg |
| Seleniu, Se | 11.3 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 653 IU |
| Retinolul | 168 mcg |
| Vitamina A, rodica | 173 mcg RAE |
| Tiamină | 0.048 mg |
| Riboflavină | 0.431 mg |
| Niacină | 0.131 mg |
| Acid pantotenic | 0.686 mg |
| Vitamina B-6 | 0.117 mg |
| Acid folic, total | 7 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.4 mcg |
| Acid folic, alimente | 7 mcg |
| Acid folic, DFE | 7 mcg DFE |
| Colesterol | 55 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 13.327 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 6.219 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 0.624 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.239 g |
| Treonină | 0.628 g |
| Izoleucina | 0.833 g |
| Leucina | 1.78 g |
| Lizina | 1.507 g |
| Metionină | 0.538 g |
| Cistină | 0.105 g |
| Fenilalanina | 0.931 g |
| Tirozina | 0.89 g |
| Valină | 1.366 g |
| Arginina | 0.545 g |
| Histidină | 0.509 g |
| Alanin | 0.602 g |
| Aspartic acid | 1.103 g |
| Acidul glutamic | 3.475 g |
| Glicină | 0.311 g |
| ProLine | 2.32 g |
| Murgu | 1.037 g |
| Zaharuri |
| Zaharuri, total | 7.32 g |
| Fluorul, F | 35 mcg |
| Caroten, beta | 55 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.19 mg |
| Vitamina D | 16 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.4 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
| Coliná, total | 36.2 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 1.8 mcg |