| Compoziţia |
| Proteine | 6.21 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 33.76 g |
| Glucide, diferenţa | 44.88 g |
| Alte |
| Frasin | 1.44 g |
| Energie |
| Energie | 510 kcal |
| Apă | 13.47 g |
| Fibre, total dietetice | 2.5 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 157 mg |
| De fier, Fe | 1.75 mg |
| Magneziu, Mg | 48 mg |
| Fosfor, P | 171 mg |
| Potasiu, K | 297 mg |
| Sodiu, Na | 68 mg |
| Zinc, Zn | 1.55 mg |
| Cupru, Cu | 0.366 mg |
| Mangan, Mn | 0.351 mg |
| Seleniu, Se | 3.4 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 513 IU |
| Retinolul | 142 mcg |
| Vitamina A, rodica | 144 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 0.1 mg |
| Tiamină | 0.087 mg |
| Riboflavină | 0.25 mg |
| Niacină | 0.299 mg |
| Acid pantotenic | 0.417 mg |
| Vitamina B-6 | 0.032 mg |
| Acid folic, total | 9 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.49 mcg |
| Acid folic, alimente | 9 mcg |
| Acid folic, DFE | 9 mcg DFE |
| Colesterol | 53 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 18.488 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 12.636 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 1.013 g |
| Aminoacizi |
| — |
| Zaharuri |
| Cafeină | 15 mg |
| Teobromină | 152 mg |
| Zaharuri, total | 38.31 g |
| Caroten, beta | 19 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.82 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 6 mcg |