Făină de seminţe de şofran
| Grame | cal | kcal | 
|---|---|---|
| 10 g | 34200 Calorii | 34.2 Kilocalorii | 
| 25 g | 85500 Calorii | 85.5 Kilocalorii | 
| 50 g | 171000 Calorii | 171 Kilocalorii | 
| 100 g | 342000 Calorii | 342 Kilocalorii | 
| 250 g | 855000 Calorii | 855 Kilocalorii | 
| 500 g | 1710000 Calorii | 1710 Kilocalorii | 
| 1000 g | 3420000 Calorii | 3420 Kilocalorii | 
100 Grame Făină de seminţe de şofran = 342 Kilocalorii
35.6g proteine 2.4g grăsimi 48.7g glucide /100g
| Element | Suma /100g | 
|---|---|
| Compoziţia | |
| Proteine | 35.62 g | 
| Totală de lipide (grasimi) | 2.39 g | 
| Glucide, diferenţa | 48.73 g | 
| Alte | |
| Frasin | 6.85 g | 
| Energie | |
| Energie | 342 kcal | 
| Apă | 6.41 g | 
| Elemente | |
| Calciu, Ca | 77 mg | 
| De fier, Fe | 4.86 mg | 
| Magneziu, Mg | 350 mg | 
| Fosfor, P | 638 mg | 
| Potasiu, K | 68 mg | 
| Sodiu, Na | 3 mg | 
| Zinc, Zn | 5.01 mg | 
| Cupru, Cu | 1.733 mg | 
| Mangan, Mn | 1.998 mg | 
| Vitamine | |
| Vitamina A, UI | 49 IU | 
| Vitamina A, rodica | 2 mcg RAE | 
| Tiamină | 1.153 mg | 
| Riboflavină | 0.412 mg | 
| Niacină | 2.265 mg | 
| Acid pantotenic | 3.996 mg | 
| Vitamina B-6 | 1.161 mg | 
| Acid folic, total | 159 mcg | 
| Acid folic, alimente | 159 mcg | 
| Acid folic, DFE | 159 mcg DFE | 
| Acizi grasi, total saturate | 0.207 g | 
| Acizi grasi, total mononesaturate | 0.272 g | 
| Acizi grasi, total polinesaturate | 1.584 g | 
| Aminoacizi | |
| Triptofan | 0.403 g | 
| Treonină | 1.29 g | 
| Izoleucina | 1.579 g | 
| Leucina | 2.54 g | 
| Lizina | 1.176 g | 
| Metionină | 0.625 g | 
| Cistină | 0.685 g | 
| Fenilalanina | 1.774 g | 
| Tirozina | 1.169 g | 
| Valină | 2.258 g | 
| Arginina | 3.851 g | 
| Histidină | 0.995 g | 
| Alanin | 1.7 g | 
| Aspartic acid | 3.978 g | 
| Acidul glutamic | 8.145 g | 
| Glicină | 2.224 g | 
| ProLine | 1.599 g | 
| Murgu | 1.788 g | 
| Zaharuri | |
| — | |