| Compoziţia |
| Proteine | 16.04 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 9.26 g |
| Glucide, diferenţa | 9.41 g |
| Alte |
| Frasin | 2.14 g |
| Energie |
| Energie | 187 kcal |
| Apă | 63.16 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 17 mg |
| De fier, Fe | 1 mg |
| Magneziu, Mg | 19 mg |
| Fosfor, P | 178 mg |
| Potasiu, K | 178 mg |
| Sodiu, Na | 402 mg |
| Zinc, Zn | 0.56 mg |
| Cupru, Cu | 0.145 mg |
| Mangan, Mn | 0.04 mg |
| Seleniu, Se | 41.2 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 97 IU |
| Retinolul | 22 mcg |
| Vitamina A, rodica | 24 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 2.2 mg |
| Tiamină | 0.031 mg |
| Riboflavină | 0.07 mg |
| Niacină | 6.7 mg |
| Acid pantotenic | 0.26 mg |
| Vitamina B-6 | 0.081 mg |
| Acid folic, total | 8 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.2 mcg |
| Acid folic, alimente | 8 mcg |
| Acid folic, DFE | 8 mcg DFE |
| Colesterol | 13 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 1.544 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 2.887 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 4.122 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.18 g |
| Treonină | 0.701 g |
| Izoleucina | 0.739 g |
| Leucina | 1.293 g |
| Lizina | 1.457 g |
| Metionină | 0.47 g |
| Cistină | 0.172 g |
| Fenilalanina | 0.626 g |
| Tirozina | 0.539 g |
| Valină | 0.824 g |
| Arginina | 0.967 g |
| Histidină | 0.467 g |
| Alanin | 0.962 g |
| Aspartic acid | 1.632 g |
| Acidul glutamic | 2.402 g |
| Glicină | 0.767 g |
| ProLine | 0.565 g |
| Murgu | 0.657 g |
| Zaharuri |
| — |