| Compoziţia | 
| Proteine | 16.36 g | 
| Totală de lipide (grasimi) | 11.9 g | 
| Alte | 
| Frasin | 2 g | 
| Energie | 
| Energie | 177 kcal | 
| Apă | 69.8 g | 
| Elemente | 
| Calciu, Ca | 26 mg | 
| De fier, Fe | 0.49 mg | 
| Magneziu, Mg | 17 mg | 
| Fosfor, P | 150 mg | 
| Potasiu, K | 293 mg | 
| Sodiu, Na | 481 mg | 
| Zinc, Zn | 0.3 mg | 
| Cupru, Cu | 0.215 mg | 
| Mangan, Mn | 0.021 mg | 
| Seleniu, Se | 18.1 mcg | 
| Vitamine | 
| Vitamina A, UI | 943 IU | 
| Retinolul | 283 mcg | 
| Vitamina A, rodica | 283 mcg RAE | 
| Tiamină | 0.046 mg | 
| Riboflavină | 0.159 mg | 
| Niacină | 2.31 mg | 
| Acid pantotenic | 0.308 mg | 
| Vitamina B-6 | 0.268 mg | 
| Acid folic, total | 2 mcg | 
| Vitamina B-12 | 4.26 mcg | 
| Acid folic, alimente | 2 mcg | 
| Acid folic, DFE | 2 mcg DFE | 
| Colesterol | 32 mg | 
| Acizi grasi, total saturate | 1.741 g | 
| Acizi grasi, total mononesaturate | 5.484 g | 
| Acizi grasi, total polinesaturate | 2.274 g | 
| Aminoacizi | 
| Triptofan | 0.183 g | 
| Treonină | 0.717 g | 
| Izoleucina | 0.754 g | 
| Leucina | 1.33 g | 
| Lizina | 1.503 g | 
| Metionină | 0.484 g | 
| Cistină | 0.175 g | 
| Fenilalanina | 0.639 g | 
| Tirozina | 0.552 g | 
| Valină | 0.843 g | 
| Arginina | 0.979 g | 
| Histidină | 0.482 g | 
| Alanin | 0.99 g | 
| Aspartic acid | 1.676 g | 
| Acidul glutamic | 2.443 g | 
| Glicină | 0.785 g | 
| ProLine | 0.579 g | 
| Murgu | 0.668 g | 
| Zaharuri | 
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.22 mg | 
| Vitamina D | 530 IU | 
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 13.3 mcg | 
| Vitamina D (D2 + D3) | 13.3 mcg | 
| Coliná, total | 95 mg | 
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 mcg |