| Compoziţia | 
| Proteine | 18.44 g | 
| Totală de lipide (grasimi) | 11.66 g | 
| Alte | 
| Frasin | 1.41 g | 
| Energie | 
| Energie | 184 kcal | 
| Apă | 68.26 g | 
| Elemente | 
| Calciu, Ca | 20 mg | 
| De fier, Fe | 0.5 mg | 
| Magneziu, Mg | 20 mg | 
| Fosfor, P | 216 mg | 
| Potasiu, K | 272 mg | 
| Sodiu, Na | 51 mg | 
| Zinc, Zn | 1.62 mg | 
| Cupru, Cu | 0.023 mg | 
| Mangan, Mn | 0.035 mg | 
| Seleniu, Se | 6.5 mcg | 
| Vitamine | 
| Vitamina A, UI | 3477 IU | 
| Retinolul | 1043 mcg | 
| Vitamina A, rodica | 1043 mcg RAE | 
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 1.8 mg | 
| Tiamină | 0.15 mg | 
| Riboflavină | 0.04 mg | 
| Niacină | 3.5 mg | 
| Acid pantotenic | 0.24 mg | 
| Vitamina B-6 | 0.067 mg | 
| Acid folic, total | 15 mcg | 
| Vitamina B-12 | 3 mcg | 
| Acid folic, alimente | 15 mcg | 
| Acid folic, DFE | 15 mcg DFE | 
| Colesterol | 126 mg | 
| Acizi grasi, total saturate | 2.358 g | 
| Acizi grasi, total mononesaturate | 7.19 g | 
| Acizi grasi, total polinesaturate | 0.947 g | 
| Aminoacizi | 
| Triptofan | 0.207 g | 
| Treonină | 0.809 g | 
| Izoleucina | 0.85 g | 
| Leucina | 1.499 g | 
| Lizina | 1.694 g | 
| Metionină | 0.546 g | 
| Cistină | 0.198 g | 
| Fenilalanina | 0.72 g | 
| Tirozina | 0.623 g | 
| Valină | 0.95 g | 
| Arginina | 1.104 g | 
| Histidină | 0.543 g | 
| Alanin | 1.115 g | 
| Aspartic acid | 1.889 g | 
| Acidul glutamic | 2.753 g | 
| Glicină | 0.885 g | 
| ProLine | 0.652 g | 
| Murgu | 0.753 g | 
| Zaharuri | 
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 4 mg | 
| Vitamina D | 932 IU | 
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 23.3 mcg | 
| Vitamina D (D2 + D3) | 23.3 mcg | 
| Coliná, total | 65 mg |