| Compoziţia |
| Proteine | 13.56 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 7.02 g |
| Glucide, diferenţa | 65.25 g |
| Alte |
| Frasin | 2.88 g |
| Energie |
| Energie | 371 kcal |
| Apă | 11.29 g |
| Fibre, total dietetice | 6.7 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 159 mg |
| De fier, Fe | 7.61 mg |
| Magneziu, Mg | 248 mg |
| Fosfor, P | 557 mg |
| Potasiu, K | 508 mg |
| Sodiu, Na | 4 mg |
| Zinc, Zn | 2.87 mg |
| Cupru, Cu | 0.525 mg |
| Mangan, Mn | 3.333 mg |
| Seleniu, Se | 18.7 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 2 IU |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 4.2 mg |
| Tiamină | 0.116 mg |
| Riboflavină | 0.2 mg |
| Niacină | 0.923 mg |
| Acid pantotenic | 1.457 mg |
| Vitamina B-6 | 0.591 mg |
| Acid folic, total | 82 mcg |
| Acid folic, alimente | 82 mcg |
| Acid folic, DFE | 82 mcg DFE |
| Acizi grasi, total saturate | 1.459 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 1.685 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 2.778 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.181 g |
| Treonină | 0.558 g |
| Izoleucina | 0.582 g |
| Leucina | 0.879 g |
| Lizina | 0.747 g |
| Metionină | 0.226 g |
| Cistină | 0.191 g |
| Fenilalanina | 0.542 g |
| Tirozina | 0.329 g |
| Valină | 0.679 g |
| Arginina | 1.06 g |
| Histidină | 0.389 g |
| Alanin | 0.799 g |
| Aspartic acid | 1.261 g |
| Acidul glutamic | 2.259 g |
| Glicină | 1.636 g |
| ProLine | 0.698 g |
| Murgu | 1.148 g |
| Zaharuri |
| Zaharoză | 1.4 g |
| Maltoză | 0.01 g |
| Zaharuri, total | 1.69 g |
| Caroten, beta | 1 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 1.19 mg |
| Luteina + zeaxantina | 28 mcg |
| Tocoferol, gamma | 0.19 mg |
| Tocoferol, delta | 0.69 mg |
| Coliná, total | 69.8 mg |
| Betaina | 67.6 mg |
| Tocoferol, beta | 0.96 mg |
| Fitosteroli | 24 mg |
| Glucoză (dextroză) | 0.27 g |
| Fructoză | 0.01 g |
| Amidon | 57.27 g |