| Compoziţia |
| Proteine | 23.84 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 0.4 g |
| Glucide, diferenţa | 7.76 g |
| Alte |
| Frasin | 2 g |
| Energie |
| Energie | 137 kcal |
| Apă | 66 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 57 mg |
| De fier, Fe | 5.03 mg |
| Magneziu, Mg | 86 mg |
| Fosfor, P | 141 mg |
| Potasiu, K | 347 mg |
| Sodiu, Na | 206 mg |
| Zinc, Zn | 1.63 mg |
| Cupru, Cu | 1.03 mg |
| Mangan, Mn | 0.447 mg |
| Seleniu, Se | 44.8 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 87 IU |
| Retinolul | 26 mcg |
| Vitamina A, rodica | 26 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 4 mg |
| Tiamină | 0.026 mg |
| Riboflavină | 0.107 mg |
| Niacină | 1.05 mg |
| Acid pantotenic | 0.208 mg |
| Vitamina B-6 | 0.342 mg |
| Acid folic, total | 6 mcg |
| Vitamina B-12 | 9.07 mcg |
| Acid folic, alimente | 6 mcg |
| Acid folic, DFE | 6 mcg DFE |
| Colesterol | 65 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 0.031 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 0.028 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 0.023 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.309 g |
| Treonină | 1.068 g |
| Izoleucina | 0.828 g |
| Leucina | 1.903 g |
| Lizina | 1.465 g |
| Metionină | 0.603 g |
| Cistină | 0.187 g |
| Fenilalanina | 0.824 g |
| Tirozina | 0.759 g |
| Valină | 1.037 g |
| Arginina | 2.468 g |
| Histidină | 0.488 g |
| Alanin | 1.556 g |
| Aspartic acid | 2.563 g |
| Acidul glutamic | 3.669 g |
| Glicină | 1.495 g |
| ProLine | 1.182 g |
| Murgu | 1.11 g |
| Zaharuri |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.13 mg |
| Coliná, total | 65 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 0.1 mcg |