| Compoziţia |
| Proteine | 17.31 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 25.58 g |
| Glucide, diferenţa | 51.62 g |
| Alte |
| Frasin | 2.94 g |
| Energie |
| Energie | 506 kcal |
| Apă | 2.55 g |
| Fibre, total dietetice | 13.2 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 54 mg |
| De fier, Fe | 2.44 mg |
| Magneziu, Mg | 118 mg |
| Fosfor, P | 262 mg |
| Potasiu, K | 328 mg |
| Sodiu, Na | 413 mg |
| Zinc, Zn | 2.66 mg |
| Cupru, Cu | 0.134 mg |
| Mangan, Mn | 1.273 mg |
| Seleniu, Se | 8.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 0.3 mg |
| Tiamină | 0.311 mg |
| Riboflavină | 0.141 mg |
| Niacină | 3.081 mg |
| Acid pantotenic | 0.475 mg |
| Vitamina B-6 | 0.072 mg |
| Acid folic, total | 38 mcg |
| Acid folic, alimente | 38 mcg |
| Acid folic, DFE | 38 mcg DFE |
| Acizi grasi, total saturate | 3.785 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 9.86 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 10.643 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.192 g |
| Treonină | 0.64 g |
| Izoleucina | 0.675 g |
| Leucina | 1.24 g |
| Lizina | 0.681 g |
| Metionină | 0.247 g |
| Cistină | 0.254 g |
| Fenilalanina | 0.972 g |
| Tirozina | 0.743 g |
| Valină | 0.797 g |
| Arginina | 2.103 g |
| Histidină | 0.473 g |
| Alanin | 0.745 g |
| Aspartic acid | 2.161 g |
| Acidul glutamic | 4.109 g |
| Glicină | 1.081 g |
| ProLine | 0.945 g |
| Murgu | 0.929 g |
| Zaharuri |
| Zaharuri, total | 3 g |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 5.6 mg |
| Coliná, total | 18.1 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.4 mcg |
| Fitosteroli | 25 mg |