| Compoziţia |
| Proteine | 11.6 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 10.93 g |
| Glucide, diferenţa | 21.63 g |
| Alte |
| Frasin | 1.53 g |
| Energie |
| Energie | 228 kcal |
| Apă | 54.31 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 29 mg |
| De fier, Fe | 1.03 mg |
| Magneziu, Mg | 31 mg |
| Fosfor, P | 86 mg |
| Potasiu, K | 131 mg |
| Sodiu, Na | 505 mg |
| Zinc, Zn | 0.73 mg |
| Cupru, Cu | 0.167 mg |
| Mangan, Mn | 0.2 mg |
| Seleniu, Se | 23.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 73 IU |
| Retinolul | 17 mcg |
| Vitamina A, rodica | 18 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 1.4 mg |
| Tiamină | 0.18 mg |
| Riboflavină | 0.13 mg |
| Niacină | 4.43 mg |
| Acid pantotenic | 0.73 mg |
| Vitamina B-6 | 0.09 mg |
| Acid folic, total | 40 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.63 mcg |
| Folic acid | 18 mcg |
| Acid folic, alimente | 22 mcg |
| Acid folic, DFE | 53 mcg DFE |
| Colesterol | 19 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 2.082 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 5.235 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 2.85 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.134 g |
| Treonină | 0.462 g |
| Izoleucina | 0.521 g |
| Leucina | 0.907 g |
| Lizina | 0.842 g |
| Metionină | 0.295 g |
| Cistină | 0.15 g |
| Fenilalanina | 0.495 g |
| Tirozina | 0.359 g |
| Valină | 0.596 g |
| Arginina | 0.633 g |
| Histidină | 0.314 g |
| Alanin | 0.619 g |
| Aspartic acid | 1.022 g |
| Acidul glutamic | 2.324 g |
| Glicină | 0.531 g |
| ProLine | 0.669 g |
| Murgu | 0.512 g |
| Zaharuri |
| — |