| Compoziţia |
| Proteine | 10.69 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 13.3 g |
| Glucide, diferenţa | 17.76 g |
| Alte |
| Frasin | 1.95 g |
| Energie |
| Energie | 233 kcal |
| Apă | 56.3 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 154 mg |
| De fier, Fe | 2.04 mg |
| Magneziu, Mg | 15 mg |
| Fosfor, P | 207 mg |
| Potasiu, K | 129 mg |
| Sodiu, Na | 551 mg |
| Zinc, Zn | 1.13 mg |
| Cupru, Cu | 0.075 mg |
| Mangan, Mn | 0.15 mg |
| Seleniu, Se | 23.1 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 458 IU |
| Retinolul | 138 mcg |
| Vitamina A, rodica | 138 mcg RAE |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 1 mg |
| Tiamină | 0.18 mg |
| Riboflavină | 0.39 mg |
| Niacină | 1.42 mg |
| Acid pantotenic | 0.6 mg |
| Vitamina B-6 | 0.09 mg |
| Acid folic, total | 67 mcg |
| Vitamina B-12 | 0.78 mcg |
| Folic acid | 42 mcg |
| Acid folic, alimente | 25 mcg |
| Acid folic, DFE | 96 mcg DFE |
| Colesterol | 199 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 4.538 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 5.662 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 1.769 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.149 g |
| Treonină | 0.403 g |
| Izoleucina | 0.535 g |
| Leucina | 0.852 g |
| Lizina | 0.635 g |
| Metionină | 0.262 g |
| Cistină | 0.182 g |
| Fenilalanina | 0.55 g |
| Tirozina | 0.401 g |
| Valină | 0.642 g |
| Arginina | 0.531 g |
| Histidină | 0.281 g |
| Alanin | 0.448 g |
| Aspartic acid | 0.776 g |
| Acidul glutamic | 2.18 g |
| Glicină | 0.328 g |
| ProLine | 0.806 g |
| Murgu | 0.635 g |
| Zaharuri |
| — |