| Compoziţia |
| Proteine | 25.58 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 26.62 g |
| Glucide, diferenţa | 2.14 g |
| Alte |
| Frasin | 4.71 g |
| Energie |
| Energie | 351 kcal |
| Apă | 40.95 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 756 mg |
| De fier, Fe | 0.52 mg |
| Magneziu, Mg | 28 mg |
| Fosfor, P | 496 mg |
| Potasiu, K | 138 mg |
| Sodiu, Na | 876 mg |
| Zinc, Zn | 3.23 mg |
| Cupru, Cu | 0.026 mg |
| Mangan, Mn | 0.01 mg |
| Seleniu, Se | 14.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina A, UI | 880 IU |
| Retinolul | 230 mcg |
| Vitamina A, rodica | 236 mcg RAE |
| Tiamină | 0.019 mg |
| Riboflavină | 0.321 mg |
| Niacină | 0.156 mg |
| Acid pantotenic | 0.476 mg |
| Vitamina B-6 | 0.073 mg |
| Acid folic, total | 10 mcg |
| Vitamina B-12 | 1.46 mcg |
| Acid folic, alimente | 10 mcg |
| Acid folic, DFE | 10 mcg DFE |
| Colesterol | 69 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 17.078 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 7.393 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 0.769 g |
| Aminoacizi |
| Triptofan | 0.345 g |
| Treonină | 0.982 g |
| Izoleucina | 1.091 g |
| Leucina | 2.297 g |
| Lizina | 2.646 g |
| Metionină | 0.686 g |
| Cistină | 0.116 g |
| Fenilalanina | 1.287 g |
| Tirozina | 1.52 g |
| Valină | 1.64 g |
| Arginina | 1.022 g |
| Histidină | 1.115 g |
| Alanin | 0.706 g |
| Aspartic acid | 1.744 g |
| Acidul glutamic | 6.235 g |
| Glicină | 0.433 g |
| ProLine | 2.766 g |
| Murgu | 1.471 g |
| Zaharuri |
| Zaharuri, total | 0.56 g |
| Caroten, beta | 68 mcg |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.23 mg |
| Vitamina D | 20 IU |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.5 mcg |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 mcg |
| Coliná, total | 15.4 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 2.2 mcg |