| Compoziţia | 
| Proteine | 18.4 g | 
| Totală de lipide (grasimi) | 25.18 g | 
| Glucide, diferenţa | 7.83 g | 
| Alte | 
| Frasin | 5.38 g | 
| Energie | 
| Energie | 330 kcal | 
| Apă | 43.21 g | 
| Elemente | 
| Calciu, Ca | 570 mg | 
| De fier, Fe | 0.57 mg | 
| Magneziu, Mg | 31 mg | 
| Fosfor, P | 439 mg | 
| Potasiu, K | 291 mg | 
| Sodiu, Na | 1265 mg | 
| Zinc, Zn | 3.19 mg | 
| Cupru, Cu | 0.085 mg | 
| Mangan, Mn | 0.073 mg | 
| Seleniu, Se | 16.1 mcg | 
| Vitamine | 
| Vitamina A, UI | 761 IU | 
| Retinolul | 196 mcg | 
| Vitamina A, rodica | 201 mcg RAE | 
| Tiamină | 0.068 mg | 
| Riboflavină | 0.517 mg | 
| Niacină | 0.17 mg | 
| Acid pantotenic | 0.974 mg | 
| Vitamina B-6 | 0.073 mg | 
| Acid folic, total | 7 mcg | 
| Vitamina B-12 | 1.26 mcg | 
| Acid folic, alimente | 7 mcg | 
| Acid folic, DFE | 7 mcg DFE | 
| Colesterol | 80 mg | 
| Acizi grasi, total saturate | 14.895 g | 
| Acizi grasi, total mononesaturate | 7.214 g | 
| Acizi grasi, total polinesaturate | 1.108 g | 
| Aminoacizi | 
| Triptofan | 0.263 g | 
| Treonină | 0.786 g | 
| Izoleucina | 0.937 g | 
| Leucina | 1.738 g | 
| Lizina | 1.421 g | 
| Metionină | 0.415 g | 
| Cistină | 0.19 g | 
| Fenilalanina | 0.905 g | 
| Tirozina | 0.909 g | 
| Valină | 1.103 g | 
| Arginina | 0.67 g | 
| Histidină | 0.489 g | 
| Alanin | 0.566 g | 
| Aspartic acid | 1.3 g | 
| Acidul glutamic | 3.816 g | 
| Glicină | 0.351 g | 
| ProLine | 2.017 g | 
| Murgu | 1.017 g | 
| Zaharuri | 
| Lactoză | 3.81 g | 
| Zaharuri, total | 7.43 g | 
| Fluorul, F | 35 mcg | 
| Caroten, beta | 65 mcg | 
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.22 mg | 
| Vitamina D | 18 IU | 
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 0.5 mcg | 
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 mcg | 
| Coliná, total | 36.2 mg | 
| Vitamina K (filoquinona) | 3.4 mcg | 
| Betaina | 1.4 mg | 
| Glucoză (dextroză) | 2.64 g | 
| Fructoză | 0.98 g |