| Compoziţia |
| Proteine | 7.53 g |
| Totală de lipide (grasimi) | 7.1 g |
| Glucide, diferenţa | 6.1 g |
| Alte |
| Frasin | 1.59 g |
| Energie |
| Energie | 118 kcal |
| Apă | 77.68 g |
| Elemente |
| Calciu, Ca | 30 mg |
| De fier, Fe | 2.01 mg |
| Magneziu, Mg | 20 mg |
| Fosfor, P | 77 mg |
| Potasiu, K | 185 mg |
| Sodiu, Na | 389 mg |
| Zinc, Zn | 1.12 mg |
| Cupru, Cu | 0.188 mg |
| Mangan, Mn | 0.276 mg |
| Seleniu, Se | 6.5 mcg |
| Vitamine |
| Vitamina C, acid ascorbic totală | 1.8 mg |
| Tiamină | 0.031 mg |
| Riboflavină | 0.111 mg |
| Niacină | 1.245 mg |
| Acid pantotenic | 0.157 mg |
| Vitamina B-6 | 0.129 mg |
| Vitamina B-12 | 1.02 mcg |
| Colesterol | 21 mg |
| Acizi grasi, total saturate | 2.255 g |
| Acizi grasi, total mononesaturate | 2.469 g |
| Acizi grasi, total polinesaturate | 0.467 g |
| Aminoacizi |
| Treonină | 0.309 g |
| Izoleucina | 0.298 g |
| Leucina | 0.559 g |
| Lizina | 0.393 g |
| Metionină | 0.103 g |
| Fenilalanina | 0.284 g |
| Tirozina | 0.188 g |
| Valină | 0.378 g |
| Arginina | 0.406 g |
| Histidină | 0.168 g |
| Alanin | 0.522 g |
| Aspartic acid | 0.636 g |
| Acidul glutamic | 1.24 g |
| Glicină | 0.625 g |
| ProLine | 0.457 g |
| Murgu | 0.332 g |
| Zaharuri |
| Zaharoză | 0.81 g |
| Fructoză | 0.5 g |
| Amidon | 3.35 g |