| Samenstelling |
| Eiwit | 47.68 g |
| Totale lipide (vet) | 0.8 g |
| Koolhydraten, door verschil | 15.52 g |
| Andere |
| Ash | 4 g |
| Energie |
| Energie | 275 kcal |
| Water | 32 g |
| Elementen |
| Calcium, Ca | 113 mg |
| Ijzer, Fe | 10.06 mg |
| Magnesium, Mg | 172 mg |
| Fosfor, P | 282 mg |
| Kalium, K | 694 mg |
| Natrium, Na | 412 mg |
| Zink, Zn | 3.26 mg |
| Koper, Cu | 2.06 mg |
| Mangaan, Mn | 0.89 mg |
| Selenium, Se | 89.6 mcg |
| Vitaminen |
| Vitamine A, IU | 162 IU |
| Retinol | 49 mcg |
| Vitamine A, RAE | 49 mcg RAE |
| Vitamine C, totaal ascorbinezuur | 6.8 mg |
| Thiamine | 0.049 mg |
| Riboflavine | 0.214 mg |
| Niacine | 1.995 mg |
| Pantotheenzuur | 0.4 mg |
| Vitamine B-6 | 0.65 mg |
| Folaat, totale | 11 mcg |
| Vitamine B-12 | 18.14 mcg |
| Folaat, voedsel | 11 mcg |
| Folaat, DFE | 11 mcg DFE |
| Cholesterol | 130 mg |
| Vetzuren, totaal verzadigd | 0.062 g |
| Vetzuren, totaal enkelvoudig onverzadigde | 0.056 g |
| Vetzuren, meervoudig onverzadigde totaal | 0.046 g |
| Aminozuren |
| Tryptofaan | 0.618 g |
| Threonine | 2.136 g |
| Isoleucine | 1.655 g |
| Leucine | 3.807 g |
| Lysine | 2.93 g |
| Methionine | 1.205 g |
| Cystine | 0.374 g |
| Fenylalanine | 1.648 g |
| Tyrosine | 1.518 g |
| Valine | 2.075 g |
| Arginine | 4.936 g |
| Histidine | 0.977 g |
| Alanine | 3.113 g |
| Asparaginezuur | 5.127 g |
| Glutaminezuur | 7.339 g |
| Glycine | 2.991 g |
| Proline | 2.365 g |
| Serine | 2.22 g |
| Suikers |
| — |