Sojasaus gemaakt van gehydrolyseerd plantaardig eiwit
| Gram | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 4000 Calorieën | 4 Kilocalorieën |
| 25 g | 10000 Calorieën | 10 Kilocalorieën |
| 50 g | 20000 Calorieën | 20 Kilocalorieën |
| 100 g | 40000 Calorieën | 40 Kilocalorieën |
| 250 g | 100000 Calorieën | 100 Kilocalorieën |
| 500 g | 200000 Calorieën | 200 Kilocalorieën |
| 1000 g | 400000 Calorieën | 400 Kilocalorieën |
100 Gram Sojasaus gemaakt van gehydrolyseerd plantaardig eiwit = 40 Kilocalorieën
2.4g eiwitten 0.1g vetten 7.7g koolhydraten /100g
| Element | Bedrag /100g |
|---|---|
| Samenstelling | |
| Eiwit | 2.43 g |
| Totale lipide (vet) | 0.08 g |
| Koolhydraten, door verschil | 7.73 g |
| Andere | |
| Ash | 14.1 g |
| Energie | |
| Energie | 40 kcal |
| Water | 75.66 g |
| Vezel, totale dieet | 0.5 g |
| Elementen | |
| Calcium, Ca | 5 mg |
| Ijzer, Fe | 1.49 mg |
| Magnesium, Mg | 6 mg |
| Fosfor, P | 93 mg |
| Kalium, K | 152 mg |
| Natrium, Na | 5689 mg |
| Zink, Zn | 0.31 mg |
| Koper, Cu | 0.097 mg |
| Mangaan, Mn | 0.357 mg |
| Selenium, Se | 0.8 mcg |
| Vitaminen | |
| Thiamine | 0.042 mg |
| Riboflavine | 0.109 mg |
| Niacine | 2.828 mg |
| Pantotheenzuur | 0.269 mg |
| Vitamine B-6 | 0.143 mg |
| Folaat, totale | 13 mcg |
| Folaat, voedsel | 13 mcg |
| Folaat, DFE | 13 mcg DFE |
| Vetzuren, totaal verzadigd | 0.006 g |
| Vetzuren, totaal enkelvoudig onverzadigde | 0.009 g |
| Vetzuren, meervoudig onverzadigde totaal | 0.022 g |
| Aminozuren | |
| — | |
| Suikers | |
| Suikers, totale | 1.7 g |
| Choline, totale | 27.5 mg |