Sint-jakobsschelpen
| Gram | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 26800 Calorieën | 26.8 Kilocalorieën |
| 25 g | 67000 Calorieën | 67 Kilocalorieën |
| 50 g | 134000 Calorieën | 134 Kilocalorieën |
| 100 g | 268000 Calorieën | 268 Kilocalorieën |
| 250 g | 670000 Calorieën | 670 Kilocalorieën |
| 500 g | 1340000 Calorieën | 1340 Kilocalorieën |
| 1000 g | 2680000 Calorieën | 2680 Kilocalorieën |
100 Gram Sint-jakobsschelpen = 268 Kilocalorieën
10.9g eiwitten 13.5g vetten 26.7g koolhydraten /100g
| Element | Bedrag /100g |
|---|---|
| Samenstelling | |
| Eiwit | 10.94 g |
| Totale lipide (vet) | 13.47 g |
| Koolhydraten, door verschil | 26.73 g |
| Andere | |
| Ash | 0.85 g |
| Energie | |
| Energie | 268 kcal |
| Water | 48.01 g |
| Elementen | |
| Calcium, Ca | 13 mg |
| Ijzer, Fe | 1.42 mg |
| Magnesium, Mg | 22 mg |
| Fosfor, P | 203 mg |
| Kalium, K | 204 mg |
| Natrium, Na | 638 mg |
| Zink, Zn | 0.75 mg |
| Koper, Cu | 0.15 mg |
| Mangaan, Mn | 0.207 mg |
| Selenium, Se | 27 mcg |
| Vitaminen | |
| Vitamine A, IU | 96 IU |
| Retinol | 29 mcg |
| Vitamine A, RAE | 29 mcg RAE |
| Thiamine | 0.14 mg |
| Riboflavine | 0.59 mg |
| Pantotheenzuur | 0.35 mg |
| Vitamine B-6 | 0.05 mg |
| Folaat, totale | 37 mcg |
| Vitamine B-12 | 0.3 mcg |
| Foliumzuur | 9 mcg |
| Folaat, voedsel | 28 mcg |
| Folaat, DFE | 43 mcg DFE |
| Cholesterol | 75 mg |
| Vetzuren, totaal verzadigd | 3.391 g |
| Vetzuren, totaal enkelvoudig onverzadigde | 8.718 g |
| Vetzuren, meervoudig onverzadigde totaal | 0.42 g |
| Aminozuren | |
| Tryptofaan | 0.129 g |
| Threonine | 0.423 g |
| Isoleucine | 0.468 g |
| Leucine | 0.77 g |
| Lysine | 0.636 g |
| Methionine | 0.238 g |
| Cystine | 0.174 g |
| Fenylalanine | 0.453 g |
| Tyrosine | 0.343 g |
| Valine | 0.502 g |
| Arginine | 0.671 g |
| Histidine | 0.22 g |
| Alanine | 0.562 g |
| Asparaginezuur | 0.88 g |
| Glutaminezuur | 2.027 g |
| Glycine | 0.553 g |
| Proline | 0.653 g |
| Serine | 0.535 g |
| Suikers | |
| — | |