小麦粉
| グラム | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 36100 カロリー | 36.1 キロカロリー |
| 25 g | 90250 カロリー | 90.25 キロカロリー |
| 50 g | 180500 カロリー | 180.5 キロカロリー |
| 100 g | 361000 カロリー | 361 キロカロリー |
| 250 g | 902500 カロリー | 902.5 キロカロリー |
| 500 g | 1805000 カロリー | 1805 キロカロリー |
| 1000 g | 3610000 カロリー | 3610 キロカロリー |
100 グラム 小麦粉 = 361 キロカロリー
12g タンパク質 1.7g 脂肪 72.5g 炭水化物 /100g
| 要素 | 量 /100g |
|---|---|
| 組成 | |
| タンパク質 | 11.98 g |
| 総脂質 (脂肪) | 1.66 g |
| 違いによる炭水化物 | 72.53 g |
| その他 | |
| 灰 | 0.47 g |
| エネルギー | |
| エネルギー | 361 kcal |
| 水 | 13.36 g |
| 総食餌療法繊維 | 2.4 g |
| 要素 | |
| カルシウム、カリフォルニア州 | 15 mg |
| 鉄、Fe | 0.9 mg |
| マグネシウム Mg | 25 mg |
| リン、P | 97 mg |
| カリウム、K | 100 mg |
| ナトリウム Na | 2 mg |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.85 mg |
| 銅、銅 | 0.182 mg |
| マンガン Mn | 0.792 mg |
| セレン Se | 39.7 mcg |
| ビタミン | |
| ビタミン A、IU | 2 IU |
| チアミン | 0.08 mg |
| リボフラビン | 0.06 mg |
| ナイアシン | 1 mg |
| パントテン酸 | 0.438 mg |
| ビタミン B 6 | 0.037 mg |
| 葉酸、合計 | 33 mcg |
| 葉酸食品 | 33 mcg |
| 葉酸、DFE | 33 mcg DFE |
| 脂肪酸は、総飽和 | 0.244 g |
| 総一価不飽和脂肪酸 | 0.14 g |
| 合計多価不飽和脂肪酸 | 0.727 g |
| アミノ酸 | |
| トリプトファン | 0.139 g |
| スレオニン | 0.32 g |
| イソロイシン | 0.444 g |
| ロイシン | 0.828 g |
| リジン | 0.231 g |
| メチオニン | 0.21 g |
| シスチン | 0.269 g |
| フェニルアラニン | 0.591 g |
| チロシン | 0.328 g |
| バリン | 0.502 g |
| アルギニン | 0.416 g |
| ヒスチジン | 0.254 g |
| アラニン | 0.366 g |
| アスパラギン酸 | 0.484 g |
| グルタミン酸 | 4.198 g |
| グリシン | 0.41 g |
| プロリン | 1.409 g |
| セリン | 0.58 g |
| 糖 | |
| 砂糖、合計 | 0.31 g |
| カロチン、ベータ版 | 1 mcg |
| ビタミン E (アルファトコフェロール) | 0.4 mg |
| ルテイン + ゼアキサンチン | 79 mcg |
| 総コリン | 10.4 mg |
| ビタミン K （フィロキノン） | 0.3 mcg |