大豆
| グラム | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 17300 カロリー | 17.3 キロカロリー |
| 25 g | 43250 カロリー | 43.25 キロカロリー |
| 50 g | 86500 カロリー | 86.5 キロカロリー |
| 100 g | 173000 カロリー | 173 キロカロリー |
| 250 g | 432500 カロリー | 432.5 キロカロリー |
| 500 g | 865000 カロリー | 865 キロカロリー |
| 1000 g | 1730000 カロリー | 1730 キロカロリー |
100 グラム 大豆 = 173 キロカロリー
16.6g タンパク質 9g 脂肪 9.9g 炭水化物 /100g
- 大豆, 成熟した調理, ゆで, 塩なしカロリー · 173 kcal
タンパク質 · 16.64 g 脂肪 · 8.97 g 炭水化物 · 9.93 g - 大豆, グリーン, 生カロリー · 147 kcal
タンパク質 · 12.95 g 脂肪 · 6.8 g 炭水化物 · 11.05 g - 大豆, 成熟種子, ドライ ローストカロリー · 451 kcal
タンパク質 · 39.58 g 脂肪 · 21.62 g 炭水化物 · 32.72 g - 大豆, 成熟種子, 調理, ゆで, 塩でカロリー · 173 kcal
タンパク質 · 16.64 g 脂肪 · 8.97 g 炭水化物 · 9.93 g - 大豆, 成熟種子, 生カロリー · 446 kcal
タンパク質 · 36.49 g 脂肪 · 19.94 g 炭水化物 · 30.16 g - 大豆, 成熟種子, ロースト, 追加塩カロリー · 471 kcal
タンパク質 · 35.22 g 脂肪 · 25.4 g 炭水化物 · 33.55 g - 大豆, 成熟種子, ロースト, 塩漬けカロリー · 471 kcal
タンパク質 · 35.22 g 脂肪 · 25.4 g 炭水化物 · 33.55 g - 大豆, グリーン, 調理, ゆで, 排水, 塩なしカロリー · 141 kcal
タンパク質 · 12.35 g 脂肪 · 6.4 g 炭水化物 · 11.05 g - 大豆, グリーン, 調理, ゆで, 排水, 塩でカロリー · 141 kcal
タンパク質 · 12.35 g 脂肪 · 6.4 g 炭水化物 · 11.05 g - 大豆, 成熟種子, 発芽, 生カロリー · 122 kcal
タンパク質 · 13.09 g 脂肪 · 6.7 g 炭水化物 · 9.57 g - 大豆, 成熟種子, 発芽, 調理, 蒸しカロリー · 81 kcal
タンパク質 · 8.47 g 脂肪 · 4.45 g 炭水化物 · 6.53 g - 大豆, 成熟種子, 発芽, 調理, チャーハンをかき混ぜるカロリー · 125 kcal
タンパク質 · 13.1 g 脂肪 · 7.1 g 炭水化物 · 9.4 g - 大豆, 成熟種子, 発芽, 調理, 蒸し, 塩でカロリー · 81 kcal
タンパク質 · 8.47 g 脂肪 · 4.45 g 炭水化物 · 6.53 g - 大豆, 成熟種子, 発芽, 調理, チャーハンをかき混ぜる, 塩でカロリー · 125 kcal
タンパク質 · 13.1 g 脂肪 · 7.1 g 炭水化物 · 9.4 g
| 要素 | 量 /100g |
|---|---|
| 組成 | |
| タンパク質 | 16.64 g |
| 総脂質 (脂肪) | 8.97 g |
| 違いによる炭水化物 | 9.93 g |
| その他 | |
| 灰 | 1.91 g |
| エネルギー | |
| エネルギー | 173 kcal |
| 水 | 62.55 g |
| 総食餌療法繊維 | 6 g |
| 要素 | |
| カルシウム、カリフォルニア州 | 102 mg |
| 鉄、Fe | 5.14 mg |
| マグネシウム Mg | 86 mg |
| リン、P | 245 mg |
| カリウム、K | 515 mg |
| ナトリウム Na | 1 mg |
| 亜鉛、亜鉛 | 1.15 mg |
| 銅、銅 | 0.407 mg |
| マンガン Mn | 0.824 mg |
| セレン Se | 7.3 mcg |
| ビタミン | |
| ビタミン A、IU | 9 IU |
| 総アスコルビン酸、ビタミン C | 1.7 mg |
| チアミン | 0.155 mg |
| リボフラビン | 0.285 mg |
| ナイアシン | 0.399 mg |
| パントテン酸 | 0.179 mg |
| ビタミン B 6 | 0.234 mg |
| 葉酸、合計 | 54 mcg |
| 葉酸食品 | 54 mcg |
| 葉酸、DFE | 54 mcg DFE |
| 脂肪酸は、総飽和 | 1.297 g |
| 総一価不飽和脂肪酸 | 1.981 g |
| 合計多価不飽和脂肪酸 | 5.064 g |
| アミノ酸 | |
| トリプトファン | 0.242 g |
| スレオニン | 0.723 g |
| イソロイシン | 0.807 g |
| ロイシン | 1.355 g |
| リジン | 1.108 g |
| メチオニン | 0.224 g |
| シスチン | 0.268 g |
| フェニルアラニン | 0.869 g |
| チロシン | 0.63 g |
| バリン | 0.831 g |
| アルギニン | 1.291 g |
| ヒスチジン | 0.449 g |
| アラニン | 0.784 g |
| アスパラギン酸 | 2.093 g |
| グルタミン酸 | 3.224 g |
| グリシン | 0.77 g |
| プロリン | 0.974 g |
| セリン | 0.965 g |
| 糖 | |
| 砂糖、合計 | 3 g |
| カロチン、ベータ版 | 5 mcg |
| ビタミン E (アルファトコフェロール) | 0.35 mg |
| 総コリン | 47.5 mg |
| ビタミン K （フィロキノン） | 19.2 mcg |