鹿 （鹿肉）、シトカ、raw （アラスカ ネイティブ）
| グラム | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 11100 カロリー | 11.1 キロカロリー |
| 25 g | 27750 カロリー | 27.75 キロカロリー |
| 50 g | 55500 カロリー | 55.5 キロカロリー |
| 100 g | 111000 カロリー | 111 キロカロリー |
| 250 g | 277500 カロリー | 277.5 キロカロリー |
| 500 g | 555000 カロリー | 555 キロカロリー |
| 1000 g | 1110000 カロリー | 1110 キロカロリー |
100 グラム 鹿 （鹿肉）、シトカ、raw （アラスカ ネイティブ） = 111 キロカロリー
21.5g タンパク質 2.7g 脂肪 0g 炭水化物 /100g
| 要素 | 量 /100g |
|---|---|
| 組成 | |
| タンパク質 | 21.5 g |
| 総脂質 (脂肪) | 2.66 g |
| その他 | |
| 灰 | 0.64 g |
| エネルギー | |
| エネルギー | 111 kcal |
| 水 | 75 g |
| 要素 | |
| カルシウム、カリフォルニア州 | 7 mg |
| 鉄、Fe | 2.9 mg |
| ビタミン | |
| チアミン | 0.2 mg |
| リボフラビン | 0.36 mg |
| ナイアシン | 6.6 mg |
| コレステロール | 18 mg |
| 脂肪酸は、総飽和 | 0.63 g |
| 総一価不飽和脂肪酸 | 0.34 g |
| 合計多価不飽和脂肪酸 | 0.35 g |
| アミノ酸 | |
| — | |
| 糖 | |
| — | |