卵
| グラム | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 21200 カロリー | 21.2 キロカロリー |
| 25 g | 53000 カロリー | 53 キロカロリー |
| 50 g | 106000 カロリー | 106 キロカロリー |
| 100 g | 212000 カロリー | 212 キロカロリー |
| 250 g | 530000 カロリー | 530 キロカロリー |
| 500 g | 1060000 カロリー | 1060 キロカロリー |
| 1000 g | 2120000 カロリー | 2120 キロカロリー |
100 グラム 卵 = 212 キロカロリー
13.8g タンパク質 16.2g 脂肪 2.1g 炭水化物 /100g
| 要素 | 量 /100g |
|---|---|
| 組成 | |
| タンパク質 | 13.84 g |
| 総脂質 (脂肪) | 16.18 g |
| 違いによる炭水化物 | 2.08 g |
| その他 | |
| 灰 | 1.2 g |
| エネルギー | |
| エネルギー | 212 kcal |
| 水 | 66.7 g |
| 要素 | |
| カルシウム、カリフォルニア州 | 57 mg |
| 鉄、Fe | 2.59 mg |
| マグネシウム Mg | 14 mg |
| リン、P | 242 mg |
| カリウム、K | 147 mg |
| ナトリウム Na | 224 mg |
| 亜鉛、亜鉛 | 1.66 mg |
| 銅、銅 | 0.067 mg |
| マンガン Mn | 0.043 mg |
| セレン Se | 22.5 mcg |
| ビタミン | |
| ビタミン A、IU | 679 IU |
| レチノール | 171 mcg |
| ビタミン A は、レイ | 176 mcg RAE |
| 総アスコルビン酸、ビタミン C | 3.3 mg |
| チアミン | 0.08 mg |
| リボフラビン | 0.52 mg |
| ナイアシン | 0.21 mg |
| パントテン酸 | 0.94 mg |
| ビタミン B 6 | 0.19 mg |
| 葉酸、合計 | 29 mcg |
| ビタミン B 12 | 1.01 mcg |
| 葉酸食品 | 29 mcg |
| 葉酸、DFE | 29 mcg DFE |
| コレステロール | 426 mg |
| 脂肪酸は、総飽和 | 6.153 g |
| 総一価不飽和脂肪酸 | 5.889 g |
| 合計多価不飽和脂肪酸 | 1.969 g |
| アミノ酸 | |
| トリプトファン | 0.212 g |
| スレオニン | 0.657 g |
| イソロイシン | 0.836 g |
| ロイシン | 1.185 g |
| リジン | 0.913 g |
| メチオニン | 0.427 g |
| シスチン | 0.307 g |
| フェニルアラニン | 0.75 g |
| チロシン | 0.562 g |
| バリン | 0.96 g |
| アルギニン | 0.836 g |
| ヒスチジン | 0.325 g |
| アラニン | 0.763 g |
| アスパラギン酸 | 1.311 g |
| グルタミン酸 | 1.773 g |
| グリシン | 0.438 g |
| プロリン | 0.577 g |
| セリン | 1.002 g |
| 糖 | |
| 砂糖、合計 | 1.64 g |
| カロチン、ベータ版 | 62 mcg |
| ビタミン E (アルファトコフェロール) | 0.96 mg |
| ビタミン D | 46 IU |
| ビタミン D (D2 + D3) | 1.1 mcg |
| クリプトキサンチン、ベータ版 | 6 mcg |
| ルテイン + ゼアキサンチン | 233 mcg |
| 総コリン | 180.6 mg |
| ビタミン K （フィロキノン） | 9 mcg |