Rukki
| Grammi | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 33800 Kalorid | 33.8 Kilokalori |
| 25 g | 84500 Kalorid | 84.5 Kilokalori |
| 50 g | 169000 Kalorid | 169 Kilokalori |
| 100 g | 338000 Kalorid | 338 Kilokalori |
| 250 g | 845000 Kalorid | 845 Kilokalori |
| 500 g | 1690000 Kalorid | 1690 Kilokalori |
| 1000 g | 3380000 Kalorid | 3380 Kilokalori |
100 Grammi Rukki = 338 Kilokalori
10.3g valgud 1.6g rasvad 75.9g süsivesikuid /100g
| Element | Summa /100g |
|---|---|
| Koostis | |
| Valgu | 10.34 g |
| Kokku lipiide (rasva) | 1.63 g |
| Vahe süsivesikuid | 75.86 g |
| Muud | |
| Tuhk | 1.57 g |
| Energia | |
| Energia | 338 kcal |
| Vee | 10.6 g |
| Kiudaineid, kokku toidu | 15.1 g |
| Elemendid | |
| Kaltsium, Ca | 24 mg |
| Raud, Fe | 2.63 mg |
| Magneesium, Mg | 110 mg |
| Fosfor, P | 332 mg |
| Kaalium K | 510 mg |
| Naatrium Na | 2 mg |
| Tsink Zn | 2.65 mg |
| Vask, Cu | 0.367 mg |
| Mangaani Mn | 2.577 mg |
| Seleeni, Se | 13.9 mcg |
| Vitamiinid | |
| A-vitamiin RÜ | 11 IU |
| A-vitamiini RAE | 1 mcg RAE |
| Tiamiini | 0.316 mg |
| Riboflaviin | 0.251 mg |
| Niatsiin | 4.27 mg |
| Pantoteenhape | 1.456 mg |
| Vitamiin B-6 | 0.294 mg |
| Foolhappe, kokku | 38 mcg |
| Foolhappe, toit | 38 mcg |
| Foolhappe, DFE | 38 mcg DFE |
| Rasvhapped, kokku küllastunud | 0.197 g |
| Kokku Monoküllastumata rasvhapped | 0.208 g |
| Polüküllastumata rasvhapped, kokku | 0.767 g |
| Aminohapped | |
| Trüptofaani | 0.108 g |
| Treoniin | 0.289 g |
| Isoleutsiin | 0.208 g |
| Leutsiin | 0.563 g |
| Lüsiin | 0.286 g |
| Metioniini | 0.153 g |
| Fenüülalaniini | 0.435 g |
| Türosiini | 0.2 g |
| Valiin | 0.317 g |
| Arginiini | 0.454 g |
| Histidiin | 0.189 g |
| Alaniini | 0.405 g |
| Asparagiinhape | 0.56 g |
| Glutamiinhape | 2.294 g |
| Glycine | 0.416 g |
| ProLine | 0.804 g |
| Hüübimisprotsessi | 0.458 g |
| Suhkrud | |
| Sahharoosi | 0.71 g |
| Suhkruid, kokku | 0.98 g |
| Karotiin, beeta | 7 mcg |
| Vitamiin E (alfa-tokoferool) | 0.85 mg |
| Karotenoid + seaksantiini tasemete | 210 mcg |
| Koliini, kokku | 30.4 mg |
| Vitamiin K (Füllokinoon) | 5.9 mcg |
| Betaiini | 146.1 mg |
| Glükoos (dekstroos) | 0.16 g |
| Fruktoos | 0.11 g |