Amaranth blade
| Gram | cal | kcal | 
|---|---|---|
| 10 g | 2300 Kalorier | 2.3 Kcal | 
| 25 g | 5750 Kalorier | 5.75 Kcal | 
| 50 g | 11500 Kalorier | 11.5 Kcal | 
| 100 g | 23000 Kalorier | 23 Kcal | 
| 250 g | 57500 Kalorier | 57.5 Kcal | 
| 500 g | 115000 Kalorier | 115 Kcal | 
| 1000 g | 230000 Kalorier | 230 Kcal | 
100 Gram Amaranth blade = 23 Kcal
2.5g proteiner 0.3g fedtstoffer 4g kulhydrater /100g
- Amaranth blade, RåKalorier · 23 kcal
 proteiner · 2.46 g fedtstoffer · 0.33 g kulhydrater · 4.02 g
- Amaranth blade, Kogt, Kogt, Drænet, Med saltKalorier · 21 kcal
 proteiner · 2.11 g fedtstoffer · 0.18 g kulhydrater · 4.11 g
- Amaranth blade, Kogt, Kogt, Drænet, Uden saltKalorier · 21 kcal
 proteiner · 2.11 g fedtstoffer · 0.18 g kulhydrater · 4.11 g
| Element | Beløb /100g | 
|---|---|
| Sammensætning | |
| Protein | 2.46 g | 
| Samlede lipid (fat) | 0.33 g | 
| Kulhydrat, af forskel | 4.02 g | 
| Andre | |
| Aske | 1.5 g | 
| Energi | |
| Energi | 23 kcal | 
| Vand | 91.69 g | 
| Elementer | |
| Calcium, Ca | 215 mg | 
| Jern, Fe | 2.32 mg | 
| Magnesium, Mg | 55 mg | 
| Fosfor, P | 50 mg | 
| Kalium, K | 611 mg | 
| Natrium, Na | 20 mg | 
| Zink, Zn | 0.9 mg | 
| Kobber, Cu | 0.162 mg | 
| Mangan, Mn | 0.885 mg | 
| Selen, Se | 0.9 mcg | 
| Vitaminer | |
| Vitamin A, IU | 2917 IU | 
| Vitamin A, RAE | 146 mcg RAE | 
| C-vitamin, samlede ascorbinsyre | 43.3 mg | 
| Thiamin | 0.027 mg | 
| Riboflavin | 0.158 mg | 
| Niacin | 0.658 mg | 
| Pantothensyre | 0.064 mg | 
| Vitamin B-6 | 0.192 mg | 
| Folat, samlede | 85 mcg | 
| Folat, mad | 85 mcg | 
| Folat, DFE | 85 mcg DFE | 
| Fedtsyrer, samlede mættet | 0.091 g | 
| Fedtsyrer, samlede enkeltumættede | 0.076 g | 
| Fedtsyrer, flerumættede i alt | 0.147 g | 
| Aminosyrer | |
| Tryptofan | 0.031 g | 
| Threonin | 0.099 g | 
| Isoleucin | 0.119 g | 
| Leucin | 0.195 g | 
| Lysin | 0.127 g | 
| Methionin | 0.036 g | 
| Cystin | 0.029 g | 
| Phenylalanin | 0.133 g | 
| Tyrosin | 0.08 g | 
| Valin | 0.137 g | 
| Arginin | 0.121 g | 
| Histidin | 0.052 g | 
| Alanin | 0.139 g | 
| Asparaginsyre | 0.229 g | 
| Glutaminsyre | 0.292 g | 
| Glycin | 0.132 g | 
| Prolin | 0.121 g | 
| Serin | 0.111 g | 
| Sukker | |
| Vitamin K (phylloquinone) | 1140 mcg |