鲟鱼
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 10500 卡路里 | 10.5 千卡 |
| 25 g | 26250 卡路里 | 26.25 千卡 |
| 50 g | 52500 卡路里 | 52.5 千卡 |
| 100 g | 105000 卡路里 | 105 千卡 |
| 250 g | 262500 卡路里 | 262.5 千卡 |
| 500 g | 525000 卡路里 | 525 千卡 |
| 1000 g | 1050000 卡路里 | 1050 千卡 |
100 克 鲟鱼 = 105 千卡
16.1g 蛋白质 4g 脂肪 0g 碳水化合物 /100g
- 鱼, 鲟鱼, 混合的种群, 原料卡路里 · 105 kcal
蛋白质 · 16.14 g 脂肪 · 4.04 g 碳水化合物 · 0 g - 鱼, 鲟鱼, 混合的种群, 煮熟, 干热卡路里 · 135 kcal
蛋白质 · 20.7 g 脂肪 · 5.18 g 碳水化合物 · 0 g - 鱼, 鲟鱼, 混合的种群, 熏制卡路里 · 173 kcal
蛋白质 · 31.2 g 脂肪 · 4.4 g 碳水化合物 · 0 g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 16.14 g |
| 总脂 (fat) | 4.04 g |
| 其他 | |
| 灰 | 1.1 g |
| 能源 | |
| 能源 | 105 kcal |
| 水 | 76.55 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 13 mg |
| 铁 Fe | 0.7 mg |
| 镁、 镁 | 35 mg |
| 磷、 P | 211 mg |
| 钾 K | 284 mg |
| 钠 Na | 54 mg |
| 锌、 锌 | 0.42 mg |
| 铜、 铜 | 0.041 mg |
| 锰、 锰 | 0.025 mg |
| 硒、 Se | 12.6 mcg |
| 维生素 | |
| IU 维生素 A | 700 IU |
| 视黄醇 | 210 mcg |
| 维生素 A 雷伊 | 210 mcg RAE |
| 硫胺素 | 0.07 mg |
| 核黄素 | 0.07 mg |
| 烟酸 | 8.3 mg |
| 泛酸 | 0.75 mg |
| 维生素 B 6 | 0.2 mg |
| 叶酸总 | 15 mcg |
| 维生素 B-12 | 2.2 mcg |
| 叶酸食物 | 15 mcg |
| 叶酸 DFE | 15 mcg DFE |
| 胆固醇 | 60 mg |
| 脂肪酸，总饱和 | 0.915 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 1.939 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 0.69 g |
| 氨基酸 | |
| 色氨酸 | 0.181 g |
| 苏氨酸 | 0.708 g |
| 异亮氨酸 | 0.744 g |
| 亮氨酸 | 1.312 g |
| 赖氨酸 | 1.483 g |
| 蛋氨酸 | 0.478 g |
| 胱氨酸 | 0.173 g |
| 苯丙氨酸 | 0.63 g |
| 酪氨酸 | 0.545 g |
| 缬氨酸 | 0.832 g |
| 精氨酸 | 0.966 g |
| 组氨酸 | 0.475 g |
| 丙氨酸 | 0.976 g |
| 天冬氨酸 | 1.653 g |
| 谷氨酸 | 2.41 g |
| 甘氨酸 | 0.775 g |
| 脯氨酸 | 0.571 g |
| 丝氨酸 | 0.659 g |
| 糖 | |
| 维生素 E （α-生育酚） | 0.5 mg |
| 维生素 D | 412 IU |
| 维生素 D3 (胆钙化醇) | 10.3 mcg |
| 维生素 D (D2 + D3) | 10.3 mcg |
| 胆碱、 总 | 56 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 0.1 mcg |