蘑菇
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 3300 卡路里 | 3.3 千卡 |
| 25 g | 8250 卡路里 | 8.25 千卡 |
| 50 g | 16500 卡路里 | 16.5 千卡 |
| 100 g | 33000 卡路里 | 33 千卡 |
| 250 g | 82500 卡路里 | 82.5 千卡 |
| 500 g | 165000 卡路里 | 165 千卡 |
| 1000 g | 330000 卡路里 | 330 千卡 |
100 克 蘑菇 = 33 千卡
0.7g 蛋白质 1.8g 脂肪 4.4g 碳水化合物 /100g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 0.66 g |
| 总脂 (fat) | 1.82 g |
| 糖的区别 | 4.4 g |
| 其他 | |
| 灰 | 1.19 g |
| 能源 | |
| 能源 | 33 kcal |
| 水 | 92.36 g |
| 总膳食纤维 | 0.2 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 5 mg |
| 铁 Fe | 0.18 mg |
| 镁、 镁 | 3 mg |
| 磷、 P | 9 mg |
| 钾 K | 38 mg |
| 钠 Na | 403 mg |
| 锌、 锌 | 0.05 mg |
| 铜、 铜 | 0.031 mg |
| 锰、 锰 | 0.027 mg |
| 硒、 Se | 1.3 mcg |
| 维生素 | |
| IU 维生素 A | 39 IU |
| 视黄醇 | 6 mcg |
| 维生素 A 雷伊 | 7 mcg RAE |
| 总抗坏血酸维生素 C | 0.4 mg |
| 硫胺素 | 0.007 mg |
| 核黄素 | 0.013 mg |
| 烟酸 | 0.239 mg |
| 泛酸 | 0.076 mg |
| 维生素 B 6 | 0.009 mg |
| 叶酸总 | 2 mcg |
| 维生素 B-12 | 0.02 mcg |
| 叶酸食物 | 2 mcg |
| 叶酸 DFE | 2 mcg DFE |
| 脂肪酸，总饱和 | 0.32 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 0.89 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 0.61 g |
| 氨基酸 | |
| — | |
| 糖 | |
| 糖总 | 0.18 g |
| 胡萝卜素、 β | 12 mcg |
| 维生素 E （α-生育酚） | 0.22 mg |
| 番茄红素 | 507 mcg |
| 胆碱、 总 | 4.7 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 1.1 mcg |