山羊
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 26800 卡路里 | 26.8 千卡 |
| 25 g | 67000 卡路里 | 67 千卡 |
| 50 g | 134000 卡路里 | 134 千卡 |
| 100 g | 268000 卡路里 | 268 千卡 |
| 250 g | 670000 卡路里 | 670 千卡 |
| 500 g | 1340000 卡路里 | 1340 千卡 |
| 1000 g | 2680000 卡路里 | 2680 千卡 |
100 克 山羊 = 268 千卡
18.5g 蛋白质 21.1g 脂肪 0.9g 碳水化合物 /100g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 18.52 g |
| 总脂 (fat) | 21.08 g |
| 糖的区别 | 0.89 g |
| 其他 | |
| 灰 | 1.58 g |
| 能源 | |
| 能源 | 268 kcal |
| 水 | 60.75 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 140 mg |
| 铁 Fe | 1.9 mg |
| 镁、 镁 | 16 mg |
| 磷、 P | 256 mg |
| 钾 K | 26 mg |
| 钠 Na | 368 mg |
| 锌、 锌 | 0.92 mg |
| 铜、 铜 | 0.732 mg |
| 锰、 锰 | 0.1 mg |
| 硒、 Se | 2.8 mcg |
| 维生素 | |
| IU 维生素 A | 1033 IU |
| 视黄醇 | 283 mcg |
| 维生素 A 雷伊 | 288 mcg RAE |
| 硫胺素 | 0.07 mg |
| 核黄素 | 0.38 mg |
| 烟酸 | 0.43 mg |
| 泛酸 | 0.68 mg |
| 维生素 B 6 | 0.25 mg |
| 叶酸总 | 12 mcg |
| 维生素 B-12 | 0.19 mcg |
| 叶酸食物 | 12 mcg |
| 叶酸 DFE | 12 mcg DFE |
| 胆固醇 | 46 mg |
| 脂肪酸，总饱和 | 14.575 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 4.807 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 0.501 g |
| 氨基酸 | |
| 色氨酸 | 0.195 g |
| 苏氨酸 | 0.691 g |
| 异亮氨酸 | 0.766 g |
| 亮氨酸 | 1.597 g |
| 赖氨酸 | 1.33 g |
| 蛋氨酸 | 0.494 g |
| 胱氨酸 | 0.084 g |
| 苯丙氨酸 | 0.737 g |
| 酪氨酸 | 0.723 g |
| 缬氨酸 | 1.274 g |
| 精氨酸 | 0.549 g |
| 组氨酸 | 0.505 g |
| 丙氨酸 | 0.319 g |
| 天冬氨酸 | 0.92 g |
| 谷氨酸 | 3.452 g |
| 甘氨酸 | 0.209 g |
| 脯氨酸 | 2.241 g |
| 丝氨酸 | 0.711 g |
| 糖 | |
| 糖总 | 0.89 g |
| 胡萝卜素、 β | 54 mcg |
| 维生素 E （α-生育酚） | 0.18 mg |
| 维生素 D | 15 IU |
| 维生素 D3 (胆钙化醇) | 0.4 mcg |
| 维生素 D (D2 + D3) | 0.4 mcg |
| 胆碱、 总 | 15.4 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 1.8 mcg |