大豆
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 17300 卡路里 | 17.3 千卡 |
| 25 g | 43250 卡路里 | 43.25 千卡 |
| 50 g | 86500 卡路里 | 86.5 千卡 |
| 100 g | 173000 卡路里 | 173 千卡 |
| 250 g | 432500 卡路里 | 432.5 千卡 |
| 500 g | 865000 卡路里 | 865 千卡 |
| 1000 g | 1730000 卡路里 | 1730 千卡 |
100 克 大豆 = 173 千卡
16.6g 蛋白质 9g 脂肪 9.9g 碳水化合物 /100g
- 大豆, 成熟煮熟, 水煮, 没有盐卡路里 · 173 kcal
蛋白质 · 16.64 g 脂肪 · 8.97 g 碳水化合物 · 9.93 g - 大豆, 成熟种子, 干烤卡路里 · 451 kcal
蛋白质 · 39.58 g 脂肪 · 21.62 g 碳水化合物 · 32.72 g - 大豆, 成熟种子, 原料卡路里 · 446 kcal
蛋白质 · 36.49 g 脂肪 · 19.94 g 碳水化合物 · 30.16 g - 大豆, 绿色, 原料卡路里 · 147 kcal
蛋白质 · 12.95 g 脂肪 · 6.8 g 碳水化合物 · 11.05 g - 大豆, 成熟种子, 煮熟, 水煮, 用盐卡路里 · 173 kcal
蛋白质 · 16.64 g 脂肪 · 8.97 g 碳水化合物 · 9.93 g - 大豆, 成熟种子, 发芽了, 原料卡路里 · 122 kcal
蛋白质 · 13.09 g 脂肪 · 6.7 g 碳水化合物 · 9.57 g - 大豆, 成熟种子, 烤, 添加无盐卡路里 · 471 kcal
蛋白质 · 35.22 g 脂肪 · 25.4 g 碳水化合物 · 33.55 g - 大豆, 成熟种子, 烤, 盐渍卡路里 · 471 kcal
蛋白质 · 35.22 g 脂肪 · 25.4 g 碳水化合物 · 33.55 g - 大豆, 成熟种子, 发芽了, 煮熟, 炒卡路里 · 125 kcal
蛋白质 · 13.1 g 脂肪 · 7.1 g 碳水化合物 · 9.4 g - 大豆, 成熟种子, 发芽了, 煮熟, 炒, 用盐卡路里 · 125 kcal
蛋白质 · 13.1 g 脂肪 · 7.1 g 碳水化合物 · 9.4 g - 大豆, 成熟种子, 发芽了, 煮熟, 馒头卡路里 · 81 kcal
蛋白质 · 8.47 g 脂肪 · 4.45 g 碳水化合物 · 6.53 g - 大豆, 成熟种子, 发芽了, 煮熟, 馒头, 用盐卡路里 · 81 kcal
蛋白质 · 8.47 g 脂肪 · 4.45 g 碳水化合物 · 6.53 g - 大豆, 绿色, 煮熟, 水煮, 排干, 用盐卡路里 · 141 kcal
蛋白质 · 12.35 g 脂肪 · 6.4 g 碳水化合物 · 11.05 g - 大豆, 绿色, 煮熟, 水煮, 排干, 没有盐卡路里 · 141 kcal
蛋白质 · 12.35 g 脂肪 · 6.4 g 碳水化合物 · 11.05 g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 16.64 g |
| 总脂 (fat) | 8.97 g |
| 糖的区别 | 9.93 g |
| 其他 | |
| 灰 | 1.91 g |
| 能源 | |
| 能源 | 173 kcal |
| 水 | 62.55 g |
| 总膳食纤维 | 6 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 102 mg |
| 铁 Fe | 5.14 mg |
| 镁、 镁 | 86 mg |
| 磷、 P | 245 mg |
| 钾 K | 515 mg |
| 钠 Na | 1 mg |
| 锌、 锌 | 1.15 mg |
| 铜、 铜 | 0.407 mg |
| 锰、 锰 | 0.824 mg |
| 硒、 Se | 7.3 mcg |
| 维生素 | |
| IU 维生素 A | 9 IU |
| 总抗坏血酸维生素 C | 1.7 mg |
| 硫胺素 | 0.155 mg |
| 核黄素 | 0.285 mg |
| 烟酸 | 0.399 mg |
| 泛酸 | 0.179 mg |
| 维生素 B 6 | 0.234 mg |
| 叶酸总 | 54 mcg |
| 叶酸食物 | 54 mcg |
| 叶酸 DFE | 54 mcg DFE |
| 脂肪酸，总饱和 | 1.297 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 1.981 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 5.064 g |
| 氨基酸 | |
| 色氨酸 | 0.242 g |
| 苏氨酸 | 0.723 g |
| 异亮氨酸 | 0.807 g |
| 亮氨酸 | 1.355 g |
| 赖氨酸 | 1.108 g |
| 蛋氨酸 | 0.224 g |
| 胱氨酸 | 0.268 g |
| 苯丙氨酸 | 0.869 g |
| 酪氨酸 | 0.63 g |
| 缬氨酸 | 0.831 g |
| 精氨酸 | 1.291 g |
| 组氨酸 | 0.449 g |
| 丙氨酸 | 0.784 g |
| 天冬氨酸 | 2.093 g |
| 谷氨酸 | 3.224 g |
| 甘氨酸 | 0.77 g |
| 脯氨酸 | 0.974 g |
| 丝氨酸 | 0.965 g |
| 糖 | |
| 糖总 | 3 g |
| 胡萝卜素、 β | 5 mcg |
| 维生素 E （α-生育酚） | 0.35 mg |
| 胆碱、 总 | 47.5 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 19.2 mcg |