大蒜
| 克 | cal | kcal |
|---|---|---|
| 10 g | 14900 卡路里 | 14.9 千卡 |
| 25 g | 37250 卡路里 | 37.25 千卡 |
| 50 g | 74500 卡路里 | 74.5 千卡 |
| 100 g | 149000 卡路里 | 149 千卡 |
| 250 g | 372500 卡路里 | 372.5 千卡 |
| 500 g | 745000 卡路里 | 745 千卡 |
| 1000 g | 1490000 卡路里 | 1490 千卡 |
100 克 大蒜 = 149 千卡
6.4g 蛋白质 0.5g 脂肪 33.1g 碳水化合物 /100g
| 元素 | 金额 /100g |
|---|---|
| 组成 | |
| 蛋白 | 6.36 g |
| 总脂 (fat) | 0.5 g |
| 糖的区别 | 33.06 g |
| 其他 | |
| 灰 | 1.5 g |
| 能源 | |
| 能源 | 149 kcal |
| 水 | 58.58 g |
| 总膳食纤维 | 2.1 g |
| 元素 | |
| 钙、 Ca | 181 mg |
| 铁 Fe | 1.7 mg |
| 镁、 镁 | 25 mg |
| 磷、 P | 153 mg |
| 钾 K | 401 mg |
| 钠 Na | 17 mg |
| 锌、 锌 | 1.16 mg |
| 铜、 铜 | 0.299 mg |
| 锰、 锰 | 1.672 mg |
| 硒、 Se | 14.2 mcg |
| 维生素 | |
| IU 维生素 A | 9 IU |
| 总抗坏血酸维生素 C | 31.2 mg |
| 硫胺素 | 0.2 mg |
| 核黄素 | 0.11 mg |
| 烟酸 | 0.7 mg |
| 泛酸 | 0.596 mg |
| 维生素 B 6 | 1.235 mg |
| 叶酸总 | 3 mcg |
| 叶酸食物 | 3 mcg |
| 叶酸 DFE | 3 mcg DFE |
| 脂肪酸，总饱和 | 0.089 g |
| 总单不饱和脂肪酸 | 0.011 g |
| 共多不饱和脂肪酸 | 0.249 g |
| 氨基酸 | |
| 色氨酸 | 0.066 g |
| 苏氨酸 | 0.157 g |
| 异亮氨酸 | 0.217 g |
| 亮氨酸 | 0.308 g |
| 赖氨酸 | 0.273 g |
| 蛋氨酸 | 0.076 g |
| 胱氨酸 | 0.065 g |
| 苯丙氨酸 | 0.183 g |
| 酪氨酸 | 0.081 g |
| 缬氨酸 | 0.291 g |
| 精氨酸 | 0.634 g |
| 组氨酸 | 0.113 g |
| 丙氨酸 | 0.132 g |
| 天冬氨酸 | 0.489 g |
| 谷氨酸 | 0.805 g |
| 甘氨酸 | 0.2 g |
| 脯氨酸 | 0.1 g |
| 丝氨酸 | 0.19 g |
| 糖 | |
| 糖总 | 1 g |
| 胡萝卜素、 β | 5 mcg |
| 维生素 E （α-生育酚） | 0.08 mg |
| 叶黄素 + 玉米黄质 | 16 mcg |
| 胆碱、 总 | 23.2 mg |
| 维生素 K (phylloquinone) | 1.7 mcg |